更新日： 集計期間:2025年11月05日～2025年12月02日
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清熱解毒・体内浄化・肌ケアに注目！古来より親しまれる緑豆の機能性と栄養価を凝縮した粉末原料
緑豆粉（りょくとうこ、Green Mung Bean Powder）は、東アジアや東南アジアで古来より「涼性食品」として用いられてきた緑豆（Vigna radiata）を原料とした100％植物由来の粉末です。 本製品は厳選された緑豆を加熱処理し、微粉砕加工することで栄養成分と風味を保持。熱に強く加工適性が高いため、飲料、タブレット、スープ、ペーストなど幅広い製品への応用が可能です。 緑豆には植物性たんぱく質、ビタミンB群、鉄・カリウムなどのミネラル、食物繊維、ポリフェノールが豊富に含まれています。また、「清熱解毒」「デトックス」「美肌」「むくみ解消」などの健康効果が期待され、中国・台湾・韓国・日本などでは夏場の健康食品素材として根強い人気を誇ります。 当社の緑豆粉は、ISO・HACCP・SC・Halal・Kosher・FDAなどの国際認証を取得した、安全性と品質の両立を実現。OEM製品の開発・原料供給にも最適です。
プロバイオティクス・プレバイオティクスとの違いについても詳しく解説！
食品には、栄養素や嗜好品としてだけでなく、第三の役割として体調調節 (健康管理)の機能を備えているものがあります。 「体調調節機能」とは、ヒトのいろいろな体調調節、健康増進に働く作用など、 いわばヒトの生命活動に対する調節機能のことです。そして、このような 「体調調節機能」を有するものを機能性食品と呼びます。 腸内フローラの研究における機能性食品は、その作用機序からプロバイオ ティクス、プレバイオティクス、そして「バイオジェニックス」(biogenics) に分類されます。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
設備保全 の業務効率化・分析ツール「ミロクルカルテ」で実現する設備の長寿命化
「ミロクルカルテ」で設備保全が一目瞭然。 定期点検から費用まで、全ての記録を簡単に管理。自動生成される分析グラフで 「修理回数」「修理内容」「停止時間」等を把握し、設備のボトルネックを即座に対策。 設備の弱点を明らかにし、事前に対策を打つことで設備の長寿命化へと導くミロクルカルテ。 製造業はもちろん、様々な業種の「設備保全業務」にお使いいただけます。 ミロクルカルテで、設備保全をもっとシンプルに。 【クラウドシステム：ミロクルカルテの特長】 ■設備保全の業務全般を支援する充実した機能を搭載 ■ミロクグループの工場で試行錯誤して作られた、現場目線の操作性 ■月額5.5万円で全機能が利用できる、オールインワンパッケージ ■随時アップデートされ、いつでも最新版が利用可能。追加費用はかかりません。 ■インターネットにつながる端末があればすぐに利用可能（工事不要）
4ヵ月にわたるサフランの摂取は、プラセボでは改善しきれなかったスコアを改善しました！
株式会社SBSが取り扱う、サフランエキス末『アフロン』の“認知機能の 改善”についてご紹介します。 サフランの摂取により、認知症治療薬と同等の効果を示した臨床試験結果も 報告されています。 また、認知機能改善のメカニズムとして、クロシン(サフランの機能性成分)の 投与により、用量依存的にBDNF(脳由来神経栄養因子)の増加が認められました。 【特長】 ■プラセボでは改善しきれなかったスコアを改善 ■認知症治療薬と同等の効果を示した臨床試験結果も報告されている ■クロシンの投与により、用量依存的にBDNFの増加が認められる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
中高年の方の記憶力・注意力を維持する。認知機能をサポートするエルゴチオネイン含有の機能性表示食品
エルゴチオネインを関与成分とする日本初の機能性表示食品 エルゴチオネインはキノコ類、特にタモギ茸に豊富に含まれることが確認されている成分で、抗酸化作用が非常に強く、血液中や脳・肝臓などの臓器中にも多く存在し生命維持に重要な役割を果たしている可能性が指摘されています。 ヒトはエルゴチオネインを体内で作ることが出来ないので食事から摂取する必要があります。エルゴチオネインを豊富に含む、タモギ茸はヒラタケ科の食用キノコです。日本では主に北海道、東北等で栽培、流通しております。無農薬で栽培された北海道産タモギ茸から熱水抽出・濃縮したタモギタケエキス末を手軽に摂取できるようにしたタブレットタイプの食品です。タモギタケエキス末には、アミノ酸誘導体「エルゴチオネイン」が含まれています。記憶力や注意力の衰えを感じる中高年の方にお勧めのサプリメントです。
銅は健康に欠かせない栄養素！「栄養機能食品」成分として銅が認定され、動物にも植物にも必要
人間の体のなかにも、銅があることを知っていますか。銅は多くの食品から 摂取され、わたしたちの健康に重要な役割を果たしています。 人間の体には約80～100mgの銅が含まれています。銅は「必須微量元素」と 言われ、体の中で血液を作る、骨や血管を正常に保つ、脳の働きを助ける などの大切な役割を果たしています。 ふだん体に必要とされる銅は1日約2mgで、バランスよく食事を摂れば自然に 補うことができます。ちなみに銅が多く含まれる食品はカキやレバー(20～ 30mg/kg)、穀類や豆類、木の実などにも含まれています。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
『ファイバリクサ』はレトルト食品の味や外観に対する影響が少ない食物繊維です
食物繊維は栄養強化、機能性表示などさまざまな目的でレトルト食品に配合されています。 中でも水溶性食物繊維は、水に溶けやすく扱いやすい物性と、腸内細菌に発酵されることによる 有益な機能で注目されている素材です。 『ファイバリクサ』は熱や酸に安定でレトルト処理しても変色しません。 風味もないため、味への影響もございません。 【レトルト食品例】 一般食、災害食、ベビーフード、介護食・病院食、ペットフード ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
天然機能性食品の世界市場：食物繊維、ミネラル、脂肪酸、ビタミン、プレバイオティクス＆プロバイオティクス、ベーカリー＆シリ ...
本調査レポート（Global Natural Functional Food Market）は、天然機能性食品のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の天然機能性食品市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 天然機能性食品市場の種類別（By Type）のセグメントは、食物繊維、ミネラル、脂肪酸、ビタミン、プレバイオティクス＆プロバイオティクスを対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、ベーカリー＆シリアル、乳製品、冷凍・冷蔵食品、大豆製品を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、天然機能性食品の市場規模を算出しました。 主要企業の天然機能性食品市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
国内外からの様々な領域の機能性食品の導入および紹介を致します。
・Postbiotics ・Mushroom products ・Microbial producs
売れるビジネスの基本についてもご紹介しております！
3/31で、機能性表示食品のPRISMA2009での届出が終了するため、 今月は駆け込み届出が増えているそうです。 原料メーカー、OEM工場の学術の方は大忙しのようです。 最終の書類チェックなども対応しますので、ご相談ください。 健康博セミナーで公開しましたが、PRISMA2020に関し、 新たな不備指摘が起きており、波紋を広げています。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
