チョコレート テンパリングマシン＆エンローバー
ヨーロッパを中心に高く評価されているガミ社のチョコレートマシン！
美しく光沢があり、滑らかな口溶けの良いチョコレートに仕上がる全自動テンパリングマシンです。高感度センサーによる安定した温度コントロールと独自の撹拌ブレードにより、細かく高密度な粒子に結晶化させ、滑らかで安定したチョコレートの状態を長期間キープします。 機能性を兼ね備えたスタイリッシュなデザイン、スリムなボディは省スペースにも最適です。
- 企業：有限会社大久保商会
- 価格：100万円 ~ 500万円
