【分析事例】清涼飲料中の糖類（単糖～オリゴ糖）の定量分析
目的物質の定量をすることが可能！HPLC-RID法、HPLC-ELSD法を用いて分析した事例をご紹介
糖類（単糖～オリゴ糖）の紫外吸収は190～195nm付近でしか得られず 検出が難しいため、誘導体化を行ったり、示差屈折率検出器（RID）や 蒸発光散乱検出器（ELSD）を用いたりしてHPLCで測定する方法が有効です。 ここでは、清涼飲料中の糖類をRIDとELSDを用いて分析した事例を ご紹介します。 詳しくは、下記PDFダウンロードよりご確認いただけます。 【事例概要】 ■分析試料 ・市販のぶどうジュース（果汁20%、100%） ■分析法 ・HPLC-RID法、HPLC-ELSD法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
