ヘルスなぎ文庫【サラ桑ポリフェノール】
抗酸化、抗炎症作用で、メタボリック症候群などの予防にも
古くから製糸業で栄えた長野県岡谷市で誕生した「サラ桑」 世界で初めて屋内で水耕栽培された桑です。 サラ桑は食養・食療機能という点では桑のイメージを一新した新しい機能性素材です。 特徴はそのポリフェノール組成にあります。 一般にポリフェノールは水に溶け易い(水溶性)のですが それらに加えて、サラ桑の根、枝、葉には、生体膜に親和性の高い化学構造の尻尾(プレニル側鎖) を持つフラボノイドやオキシレスベラトロールなどの脂にも溶けやすい特徴を持つサラ桑 特有のポリフェノールが主成分として存在します。
- 企業：株式会社モレラ 本社
- 価格：~ 1万円
