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ハイジェニックデザイン！国産本格カッターフルモデルチェンジ
ヒガシモトキカイの『バキュームカッター』は、温度表示・自動運転 機能・使い手に配慮したレバー操作など、熟練マイスターが認める 純国産の高精度カッターです。 全ての箇所に水がたまらないシンプルかつハイジェニックデザインを採用。 ボールの裏側の洗浄も可能です。 また、高度な加工技術により高い静粛性と信頼性を実現。 ”はがき1枚”の性能を維持します。 【特長】 ■ハイジェニックで高い洗浄性 ■静音性向上 ■随一の日本製ボウルチョッパー型 ■逆転みね打ち機能あり ■安全インターロック ■はがき１枚分のナイフとボールの隙間を実現 ■絹挽きも可能にした設計 ※ご興味いただけましたらPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問合せ下さい。
シングルブレードで4Hz〜5ｋHzのチョッピングが可能
シングルブレードで4Hz〜500Hz, 或いは40Hz～5ｋHzの周波数可変型でチョッピングが可能。フェーズロックループ制御による高い安定性。見易い４桁のLEDディスプレイ。
品物が滑らず鋳鉄製のようにスムーズに加工ができる味噌こし機！
『チョッパーステンレス製』は、品物が滑らず鋳鉄製のようにスムーズに加工ができる味噌こし機です。サイズ・能力は標準型SUSチョッパーと同じですが、シリンダー内が縞鋼板仕様となっているのが「縞鋼板タイプ」もございます。また、仕様変更にてステンレス製フレーム・ステンレス車輪の機械も製作可能です。 【特長】 ■スムーズに加工が可能 ■車輪構造のため移動が可能 ■縞鋼板タイプもご用意 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい
フローズンブロックもそのまま投入できるパワフルチョッパーです。
「GEA PowerGrind」 は、柔軟性、低コスト、および食品の安全性ももちろん考えて設計おり、さまざまな機能および食品にすばやく適合させることができます。また、フレッシュ・フローズン兼用機でプレート・ナイフの交換無く材料の変更が可能です。 【特長】 ■フローズンブロックをそのまま投入可能でフレーカーでの前処理が不要 ■フローズン肉：最大5トン/時間 ■フレッシュ肉：最大15トン/時間(ハイスピード) ■フィードウォームの逆回転を標準装備 ■除骨装置をオプション装備 ■プッシュボタン操作またはPLC制御タッチパネルの2種から選択可能 ■ヒンジ式フィードウォームプラグ により、優れたアクセス性と高い洗浄性
一段挽の他に、粗挽きから細挽きまで！一度で処理できる二段挽、三段挽と各種ラインアップ
『NCS-42/52』は、製品の押し出しがスムーズで、主に肉、魚、野菜挽きに 使用されるチョッパーです。 一段挽の他に、粗挽きから細挽きまで一度で処理できる二段挽、三段挽と 各種取り揃えております。 また「#52型」は、本体、芯棒までもがステンレス製となっております。 【特長】 ■肉受皿とケースはステンレス製で衛生的 ■ボックス型は場所をとらず清掃も簡単 ■構造は頑強で高性能 ■円滑な運転 ■全機種に安全板と押棒、非常停止スイッチ付き ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
標準規格品として全品1個から販売。完全在庫販売のため、短納期で供給致します。
フォトエッチングされた複数枚のチョッピングディスクにより構成される周波数変調の可能な高安定性光チョッパーです。ディスクの種類別に、スタンダードバージョンとデュアル周波数バージョンの2種類が選べます。5枚のディスクで構成されたスタンダードバージョンは、5枚のディスク全てで5Hz~20kHzの周波数帯域をカバーします。対して4枚のディスクで構成されたデュアル周波数バージョンは、4枚のディスク全てで7.5Hz~6kHzをカバーします。非磁性で半硬質な真鍮製の羽根を使用したチョッピングディスクは、ヘッド部からの着脱が容易な設計で、1枚使用だけでなく、2枚を重ねて使用するといった応用も可能です。チョッピング周波数の調節は、コントローラーのパネル前面にあるダイヤル (10回転式)による操作か、BNC入力端子からの外部信号入力 (DC電圧入力)により行います。 ※下記より、こちらの製品が掲載されているエドモンド・オプティクス・ジャパンのカタログがダウンロードできます。
特許取得！ 粉砕室と駆動部を遮断した粉砕機「無菌チョッパー」
外部に独立した駆動部を設け、原材料を粉砕室に封じ込めて処理します。完全分離することで「洗浄しても前回使用時に付着した原料が出てきてしまう…」といった問題を解消することが可能となりました。またご希望の製品ができるよう、原料の特性に合わせてスクリューやナイフ・プレートの選定や設計を行い最適な状態に整えます。 ●詳しくは、カタログのダウンロードもしくはお問い合わせ下さい
どこでも使用できる100V電源で動作！卓上型で場所を取りません
『MMK-112A』は、いつでも手軽に自家製味噌作りができる 卓上型味噌チョッパーです。 どこでも使用できる100V電源で動作。 小型なほか、卓上型であるため場所を取りません。 尚、処理量は100kg/時間となっております。 その他詳細はお問い合わせください。 【特長】 ■低価格 ■小型 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
架台部はオールステンレスでいつまでも清潔・衛生的！
『MMK-132／232／132J／232J』は、味噌加工場に適する味噌チョッパーです。 架台部にステンレスを使用しサビの発生がなくいつまでも清潔、衛生的です。 使用後は工具を使わずに簡単に取り外しができ掃除することが可能。 さらに、「MMK-132J／232J」はノズルとフットスイッチで任意に袋詰できます。 【特長】 ■衛生的 ■簡単操作 ■簡易袋詰機能(MMK-132J／232J) ■小型で使い易い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
全機種、非常停止スイッチ付き！高性能で衛生的なステンレス製ボックス型チョッパートリオ！
『NCS-22/32/42』は、全機種の投入口に、事故防止用の安全板が取付けられ、 押棒が付属されているチョッパーです。 肉受皿及び本体は、簡単に取り外しができ、掃除が楽。 肉受皿を取外すと安全スイッチが働き、スイッチが入らないため安全。 特殊なプレート、ナイフを使用していますので、切れ味は抜群です。 【特長】 ■小型で高性能 ■ステンレス製ボックス型で衛生的 ■肉受部が大きく能率的 ■万全な安全対策 ■掃除が簡単 ■切れ味抜群なプレート、ナイフの組合せ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
当社が開発したチョッパー専用の制御装置が標準装備！各種の省力操作を行えます
『LBS-N形』は、数々の卓越した機能、特性を搭載したスチールチョッパです。 機械の耐久剛性、刃物交換の省力化、材料直径変更に伴う段取り替えの自動化、 メンテナンスの合理化などハード面に対する機能性は吻論のこと、 騒音公害防止各種安全対策などソフト面にいたるまで、完璧を追求。 驚異的な切断精度が、後工程の密閉鍛造、冷間鍛造で秀逸な製品を お約束します。 【特長】 ■優れた切断精度 ■抜群の機体剛性 ■一瞬の段取り替え ■全自動運転調整 ■制御装置「ECO-F2」を標準装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
軽くて持ち運びが簡単な瓦チョッパー
当社では、瓦を切断に使用可能な『瓦チョッパー M型／L型』を 取り扱っております。 刃の向きは縦刃タイプ・横刃タイプがあり、使い慣れているタイプから 選択可能。替刃もご用意しております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■瓦チョッパー M型 ・寸法：高さ320mm×横幅395mm ・重量：7kg ■瓦チョッパー L型 ・寸法：高さ320mm×横幅490mm ・重量：8kg ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
