正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-204
料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-204」を取り扱っております。 料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
包丁(ステンレス) - メーカー・企業と製品の一覧 | イプロスものづくり
更新日： 集計期間:2026年01月28日～2026年02月24日
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包丁の製品一覧
1～16 件を表示 ／ 全 16 件
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正広作 ステンレス製中華包丁 中厚型 TS-203
料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「正広作 ステンレス製中華包丁 中厚型 TS-203」を取り扱っております。 料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
Ｃｈｅｆ’ｓ Ｓｔｉｌｅ エブリーステンレス穴あき三徳包丁１６５
使いやすいステンレス包丁
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「Ｃｈｅｆ’ｓ Ｓｔｉｌｅ エブリーステンレス穴あき三徳包丁１６５ FN-137」を取り扱っております。 モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群 軽くて持ちやすい樹脂ハンドル
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
兼常ステンレス槌目 筋引き210 KC-955
高い焼き入れ硬度が高い切れ味の良いDSR-1K6鋼を使用した和のテイストを持つステンレス包丁。
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「兼常ステンレス槌目 筋引き210 KC-955」を取り扱っております。 槌目加工が切離れを助けるので使いやすい包丁です。 耐水性に優れた赤合板の丸いハンドルは握った感触が心地良い包丁です。 和風のテイストが欧米等海外では人気の商品です。
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
Ｃｈｅｆ’ｓ Ｓｔｉｌｅ 風流庵ステンレス麺切包丁２２０ FN-
手軽に手打ち麺作りが楽しめる
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「Ｃｈｅｆ’ｓ Ｓｔｉｌｅ 風流庵ステンレス麺切包丁２２０ FN-163」を取り扱っております。 手軽に手打ち麺作りが楽しめる
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
Ｃｈｅｆ’ｓ Ｓｔｉｌｅ ステンレス冷凍・パン切り包丁１９０ F
解凍を待たずに食材をカットできる包丁
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「Ｃｈｅｆ’ｓ Ｓｔｉｌｅ ステンレス冷凍・パン切り包丁１９０ FN-168」を取り扱っております。 細かい刃は肉類、荒い刃はパン等の切り落としに最適な両側仕様
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
食卓用ナイフ・ステンレス製包丁『匠の技 竜神シリーズ』
最高級の切れ味と長切れをご堪能ください！
『匠の技 竜神シリーズ』は、握り部分に清潔で錆びにくい、 18-8ステンレス材を使用した食卓用ナイフ・ステンレス製包丁です。 デザインは鎌倉彫りをイメージし、当社独自の特殊加工を施しました。 また、江戸研ぎを採用（片方傾かなハマグリライン）し、その技と 技術を習得した職人が時間をかけて1本、1本、心をこめて仕上げました。 【特長】 ■清潔で錆びにくい ■18-8ステンレス材を使用 ■デザインは鎌倉彫りをイメージ ■ダマスカス模様 ■モリブデン・バナジウム鋼など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい
- 企業：有限会社大真産業
- 価格：応相談
カラー包丁
汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁で食材ごとに使い分け！
当社では、汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁を提供しております。 リベット型や差し込み包丁のように柄の部分に食べ物のカスが溜まりにくく、 汚水や汚れの染み込みを防止するためとても衛生的。 柄の部分は抗菌剤配合塗料を焼き付け塗装しているので、さらに衛生的な製品です。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■刃部とグリップがステンレス一体型構造で汚れが溜まらず衛生的 ■カラーによる食材毎の使い分け管理が容易 ■グリップは抗菌特殊焼き付け塗装 ■不錆スウェーデン鋼をベースとしたブライト特殊鋼で切れ味抜群 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
- 企業：ハセガワ株式会社
- 価格：応相談
包丁『SAKON＋』
プロ中のプロをも魅了する「切れ」と「バランス」
『SAKON＋』は、IHI社との共同開発で生まれた特許Vee-Tech加工により 刃先のギザギザが一般的ステンレス包丁の40倍も長く残るようになった 包丁シリーズです。 マイクロスパーク・コーティングによる毎秒1万回以上の放電により ステンレス素材の深くまで超硬の炭化チタン粒子をブレンドし、 あえて摩耗しやすい部部と、摩耗しにくい部分を一本の刃の上に同居。 こうすることで「包丁が磨耗し擦り減っても、刃の先端を鋸歯状に保つ」 という全く新しい発想で作られています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：穂岐山刃物株式会社 本社・工場
- 価格：応相談
【カタログ】オリジナルナイフセレクション
当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ！
当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う安全衛生管理に適した オールステンレス製の包丁を掲載しております。 ステンレスの一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が 可能で、衛生的な包丁を幅広くをご紹介しています。 【掲載製品】 ■和包丁 ■洋包丁 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
- 企業：株式会社兼光産業
- 価格：応相談
正広作 MV黒合板包丁 三徳型175mm
MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「正広作 MV黒合板包丁 三徳型175mm」を取り扱っております。 当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 口金： なし 硬度：HRC ５８～５９ 中子形状： 本通し サブゼロ処理：あり
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
ブライト 和風出刃包丁165mm
職人が創るこだわりの刃物・ステンレス用品
■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、－73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材 質 モリブデン・バナジウム鋼をべ－スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
超硬刃物 超高密度セラミック包丁
超高密度だから切れ味長持ち世界一！
新世代の包丁の素材として注目のセラミック。軽量さと鋭い切れ味が魅力。 しかも当社の包丁は、独自の製法で高密度化＝高耐摩耗性を実現しております。 セラミックの硬度はステンレスの２倍。 切れ味の持続は200倍！ さらに、金気がないので、食材の変色や匂い移りがなく風味を100%活かします。
- 企業：株式会社フォーエバー 本社
- 価格：応相談
正広作 中華TX-104
中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「正広作 中華TX-104」を取り扱っております。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 口金： なし 硬度：HRC 60 中子形状： 半中通し サブゼロ：なし
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
波刃モンスター ３６ｃｍ M-2
細かく鋭い波刃が叶えるスパッ！と軽快な切れ味
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「波刃モンスター ３６ｃｍ M-2」を取り扱っております。 大きなストローク、少ない力で美しく切れる、細かい波刃が特徴の業務用パン切り包丁。 で製パン・製菓業界の作業効率UP。 厳しい品質基準のもと、職人の手によって一本ずつ丁寧につくられています。
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
波刃モンスター ２８ｃｍ M-3
細かく鋭い波刃が叶えるスパッ！と軽快な切れ味
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「波刃モンスター ２８ｃｍ M-3」を取り扱っております。 大きなストローク、少ない力で美しく切れる、細かい波刃が特徴の業務用パン切り包丁。 で製パン・製菓業界の作業効率UP。 厳しい品質基準のもと、職人の手によって一本ずつ丁寧につくられています。
- 企業：株式会社新日本機能食品
- 価格：応相談
