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青汁や練り物のブレンドなどに！天然由来原料で安全な素材です
『Q3MG桑葉滅菌微粉末 K』は、青臭さが少なくブレンド原料としても扱いやすい素材です。 1-デオキシノジリマイシンのほか、Q3MG（クエルセチンマロニルグルコシド）も含有しており、 血糖値対策だけでなく抗動脈硬化も期待されます。 【特長】 ■青臭さが少ない ■ブレンド原料としても扱いやすい ■天然由来原料 ■カフェインを含まない ■食物繊維も無理なく摂取できる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
加工食品や健康食品などに！発酵ごぼうを滅菌粉末化した食品素材
本国産（九州産）の皮付きごぼうをワイン酵母で発酵させることでポリフェノールの増加はもちろんのこと、 分子量が小さくなるために吸収力がアップします。 発酵させることによりポリフェノールの分子量が小さくなるので、 通常よりも高い吸収力が期待できます。 当原料は上記の発酵ごぼうを滅菌粉末化しておりますので、 様々なサプリメント（顆粒、打錠など）において使用が可能です。 【特長】 ■未発酵時と比べポリフェノールが増量する ■通常よりも高い吸収力が期待できる ■大きな差別化になる ■宮崎県産のゴボウを使用（2016年10月現在） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
