[サンプル提供可能] バニラビーンズ粉末
タヒチ種、バニラビーンズ粉末の新商品
インドネシア国産タヒチ種バニラビーンズの種子と鞘(POD)の粉末商品。 バニラビーンズそのものを使用する代用品として開発されました。 粉末には種子もまた芳香が強い鞘も含むため、洋菓子や砂糖などの着香や動物用飼料添加にも使用できる。
- 企業:株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部
- 価格:1万円 ~ 10万円
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タヒチ種、バニラビーンズ粉末の新商品
インドネシア国産タヒチ種バニラビーンズの種子と鞘(POD)の粉末商品。 バニラビーンズそのものを使用する代用品として開発されました。 粉末には種子もまた芳香が強い鞘も含むため、洋菓子や砂糖などの着香や動物用飼料添加にも使用できる。
インドネシア特産の辛みや精油成分に富む赤いショウガ。
赤ショウガの学名はZingiber officinale var. rubrum。 現地での名称はJahe Merah (ジャヘ・メラ)と呼ばれ、日本では栽培され無いインドネシア特産品種。 赤ショウガの乾燥品を日本で滅菌、粉末化した製品を提供します。 ポジティブリストに基づく残留農薬検査で、赤ショウガは陰性です(残留農薬ゼロ)。