あずきの素
北海道産あずきの煮汁を利用したあずきエキス粉末
安心・安全 ・道内の製餡工場で発生する北海道産のあずき煮汁を、当社北海道工場にて 濃縮し、スプレードライヤーで粉末化しております。 安定性 ・耐熱性、耐酸性、耐光性に優れており、あずきに含まれるポリフェノール を多く含有しております。 ・水に簡単に溶解するので、飲料をはじめとする色々な食品に利用すること ができます。
- 企業:株式会社コスモ
- 価格:応相談
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北海道産あずきの煮汁を利用したあずきエキス粉末
安心・安全 ・道内の製餡工場で発生する北海道産のあずき煮汁を、当社北海道工場にて 濃縮し、スプレードライヤーで粉末化しております。 安定性 ・耐熱性、耐酸性、耐光性に優れており、あずきに含まれるポリフェノール を多く含有しております。 ・水に簡単に溶解するので、飲料をはじめとする色々な食品に利用すること ができます。
北海道産まれのどさん子 HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳酸菌
一般的に乳酸菌は免疫に効果があると言われていますが、本製品の乳酸菌HOKKAIDOについてもヒト試験を行ったところ免疫に作用することがわかりました。 以下ヒト試験結果 500億個(本製品で0.5g)を毎日摂取することによってNK細胞の反応が低めの健康な被験者の風邪症状の頻度と重症度を低下させることが報告されています。 (引用:Bioactive Compounds in Health and Disease 2020; 3(3): 32-54) ※本製品の摂取による作用には個人差があります。 ※HOKKAIDO株は地方独立行政法人北海道立総合研究機構の登録商標です。