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機能性表示食品の開発に。色や味を邪魔しない国産の水溶性食物繊維
ナガセヴィータが製造する国産の水溶性食物繊維素材『ファイバリクサ』。 水溶液は無色澄明で、雑味がなく、甘さもほとんどないため、素材の色や味を邪魔することがありません。 食品に配合した際に、色や味に影響を与えにくいという特徴があり、様々な食品（米飯、パン、菓子全般）、 飲料（粉末飲料、透明飲料、茶飲料）に使いやすい素材です。 昨今注目されている食物繊維不足を補うことを目的とした飲料や食品に幅広く配合できます。 主成分の「イソマルトデキストリン」を関与成分とした機能性表示食品の届出実績があります。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
物性に影響を与えず、食物繊維高配合が可能！
『テトラリング』は、でん粉に酵素を作用させて作った液状タイプの水溶性食物繊維素材です。 ほのかな甘みを持ち、従来の水溶性食物繊維に比べて低分子で粘度が低く、食品物性に影響を与えにくいのが特長です。 多く配合して低糖質や糖質オフ製品の開発に利用できます。 主成分：ブドウ糖4分子が環状につながった環状四糖（シクロニゲロシルニゲロース）。 環状四糖は日本酒や酒粕のような発酵食品に含まれており、古来より食経験のある成分です。 ※詳しくはお問い合わせください。
イソマルトデキストリンでインナービューティーの実現を
水溶性食物繊維素材『ファイバリクサ』の主成分であるイソマルトデキストリンは インナービューティの実現をサポートします。 内面からにじみ出る美しさ、「インナービューティ」の実現には腸を健康にすることが重要といわれています。 そして腸の健康のためには食物繊維を摂ることが効果的です。 食物繊維には、腸内細菌に発酵され身体に有益な機能をもたらすものがございまして、美容への効果も期待されております。 ナガセヴィータでは、コンセプト提案から機能性表示のサポートまで行っております。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出をサポートします！
ナガセヴィータで取り扱う『ファイバリクサ』は、幅広いニーズにお応えする機能性食品素材です。 本製品は酵素の力で、でん粉から生まれた水溶性食物繊維素材で、「イソマルトデキストリン（食物繊維）」を 固形分当り80％以上含有しています。 腸を起点としたさまざまな機能が期待でき、機能性表示食品へのご利用も可能です。 ナガセヴィータでは、お客様の機能性表示食品届出サポートを行っております。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
「美活・腸活・温活・鉄活×食品」で新たな価値を創出、ナガセヴィータの機能性素材！
・美味しく機能性を付与できるフェムケア・ヘルスケア素材をお探しの方、 ・人手不足やフードロス、冷凍でお悩みの方、 ナガセヴィータは、機能性素材に加え、 糖と酵素の相乗効果によるソリューションで、食のさまざまな課題解決をサポートします。 研究、アプリケーション開発スタッフがブースでご説明いたしますので、 ぜひご来場ください。 本年、『トレハ』（多機能糖質）は発売30周年、 『ファイバリクサ』（水溶性食物繊維素材）は発売10周年を迎えます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 日時：2025年10月15日（水）～17日（金）10:00～17:00 場所：東京ビッグサイト 西1･2･4ホール＆アトリウム ブースNo.1-040
ナガセヴィータは東京ビッグサイトで5月21日～23日に開催される「ifia JAPAN 2025」に出展いたします！
美味しく機能性を付与できる美容・ヘルスケア素材をお探しの方、人手不足やフードロス対策、食品の冷凍耐性でお悩みの方、 アプリケーション開発・研究スタッフが詳しいご説明をいたします。 製品の特長や違いを体感できる試食品も準備しておりますので、ぜひお立ち寄りください。 ●----------------------ifia JAPAN 2025-----------------------● 【日 時】 2025年5月21日（水）～23日（金） 10：00～17：00 【会 場】 東京ビッグサイト南ホール/会議棟 【ブース】 南1-2ホール 2212 【来場事前登録】 https://f-vr.jp/fcn/ifia/ 展示会入場には、WEBでの来場事前登録が必要です。 皆様のご来場をお待ちしております。
