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青竹延ばし同様のコシのある、うまい麺がつくれます！
『手打ち延ばし機』は、3キロ生地を40秒で延ばすことができる製麺機です。 圧力調整ビンの切り替えで延ばし圧力を2段階に調整でき、作業台には 衛生的な樹脂板を採用しており、延ばし棒は食品機器に最適な ステンレス材を採用しました。 シンプル設計で消耗品・故障が少ない構造で、 麺帯は、断面構造が複雑に絡み合った構造になり、角が落ちにくく、 水分の吸収も少なくなり、手打ち独特の食感を実現させます。 さらに、茹でた時の延びが少なく、調理後時間を経過しても食感が良好に 保たれます。 【特長】 ■3キロ生地を40秒で延ばせる ■シンプル設計 ■スイッチひとつで簡単稼働 ■手打ち独特の食感 ■時間が経っても食管が良好な麺になる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コシのあるうまい麺がつくれます！
『卓上型製麺機』は、技術も経験もいらず、操作が簡単な製麺機です。 こねる時間を含まず、1時間で80食以上製麺することが可能です。 また、縮み麺も作ることができる仕様になっております。 さらに、脚付き・海外仕様にもすることができます。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■技術・経験いらず ■操作が簡単 ■縮み麺にも対応可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
M型製麺機は麺粉の飲み込みが良く、ムラの無い均一な麺が短時間で仕上がります。
グラム調整しながら１人前づつカットし、粉量調整しながら打ち粉します。 シンプル設計で消耗・故障の少ない構造です。
操作簡単!技術も経験もいりません。縮み麺も出来ます。
麺機を使って手打ち以上の麺がつくれます。初めての方には、作り方をご指導致します。
ワンタン皮・餃子皮・うどん・そば・ラーメンなどに最適な製麺機！
『M型製麺機』は、麺粉の飲み込みが良く、ムラの無い均一な面が短時間で、 仕上がる製麺機です。 グラム調整しながら1人前づつカットし、粉量を調整しながら打ち粉をします。 当製品は、多加水麺対応できる仕様になっています。 麺帯熟成用アームを装備。また、キャスター付きなので楽に移動出来ます。 さらに、シンプル設計で消耗・故障が少ない構造になっています。 ロール速度調整機能・餃子皮巻きドラム・小型作業台などのオプションを 豊富にご用意しております。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■多加水麺対応可能 ■麺帯熟成用アームを装備 ■キャスター付き ■シンプル設計 ■オプションを豊富にご用意 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
