ジャケット釜 反転式ジャケット釜
反転式で作業もラクラク！！材質はもちろんステンレスです
反転式ジャケット釜は今までのジャケット釜に見られる、釜底部の蒸気ムラを無くし、素早く均一に煮る事ができます。 伝熱面積が大きく、蛸・海老等のボイル蓋としても利用できます。反転式で作業もラクラク！ 材質はもちろんステンレスです。ステンレス製品のスペシャリストKAWAMURAが自信を持ってお勧め致します！ 【特徴】 ○釜底部の蒸気ムラを無くした →素早く均一に煮る事ができる ○伝熱面積が大きい ○蛸・海老等のボイル蓋としても利用できる ○反転式で作業もラクラク ○材質はステンレス →SUS304製／SUS316L製 ○ちりめん佃煮・イカナゴ（小女子）クギ煮・鮎飴炊き等などに最適 ○全容積：174リットル ○有効容積：150リットル 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
- 企業：株式会社河村バーナー製作所
- 価格：応相談
