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2サンプル同時抽出！迅速、安全、経済的に固体、半固体サンプルの抽出。
『ST245ソックステック』は、食品、飼料、土壌、石油化学製品、製紙、 繊維製品等の可溶性物質、粗脂肪、脂質を安全かつ迅速に抽出する マニュアル式ソックスレー抽出装置です。 固体、半固体サンプルの抽出を迅速、安全にしかも経済的に行えるよう設計。 食品・飼料・環境・工業等の幅広い分野における様々なサンプルに対して 高い融通性と確かな適用性をもっております。 【特長】 ■ソックスレー法の1/5の抽出時間（40～60分） ■2サンプル同時抽出 ■煮沸抽出、リンス、溶媒回収の3ステップをプログラム化して タイマー制御 ■少ない溶媒使用量（50～70mm）で経済的 ■溶媒回収機能により1試料あたりの溶媒使用量を節減（約15ml） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
6サンプル同時に操作可能！オペレーターの保護を優先的に設計。
『ST255ソックステック』は、6サンプルを同時にバッチ抽出する手動型 溶媒抽出装置です。 厳格な防爆仕様により異常時におけるオペレータの安全確保を最大限に 考慮しています。 本体前面部の防護シールドや過熱防止機能、充実した各センサーが安全性を 高め、抽出管を本体へ格納することにより異常時のガラス破損による オペレーターの保護を優先的に設計されています。 【特長】 ■抽出管を本体へ完全格納した安全設計 ■煮沸抽出、リンス、溶媒回収、予備乾燥をプログラム設定 ■従来のソックスレー法に比べ5倍の抽出速度を実現 ■測定者が溶媒にさらされにくい密閉式の溶媒添加方式 ■フロントレバーにより6サンプル同時に操作可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
シクロデキストリン（環状オリゴ糖）シクロカプセル化技術で貢献します！
株式会社シクロケムは、主にシクロデキストリン（環状オリゴ糖）及び 化学工業薬品の輸入販売などを行っている会社です。 その中でも特に、無限の可能性を秘めた新素材“環状オリゴ糖”（シクロ デキストリン）を中心とした次世代のための技術開発に取り組んでいます。 当社のシクロデキストリン（CD）は、トウモロコシでんぷんを原料に、 cGMP対応工場（FDA認可）にて製造されています。 食品、医薬を始め、幅広い分野に安全・安心を追求し、新たな付加価値創造、 差別化のご提案を致します。 【事業内容】 ■化学工業薬品及び環状オリゴ糖の輸入販売 ■環状オリゴ糖を用いた商品開発及び販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な分野で広く用いられるシクロデキストリン製品を掲載！
当カタログは、主に環状オリゴ糖を用いた商品開発及び販売を行っている 株式会社シクロケムの製品カタログです。 天然型シクロデキストリン「CAVAMAX シリーズ」をはじめ、化学修飾 シクロデキストリン「CAVASOL シリーズ」や「シクロデキストリン包接体」 を掲載しています。 用途に応じた製品をお選び頂けます。 【掲載内容】 ■はじめに ■シクロデキストリンとは ■製品群 ■安全性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高品質なシクロデキストリンを安価で提供可能！
『CAVAMAX シリーズ』は、シクロデキストリンを独自の技術でα、β、γ- シクロデキストリンにつくりわけた製品です。 従来法ではシクロデキストリンを混合物として生産後に分離、精製して おり、非常にコストがかかっていました。 しかし、これらを完全につくりわける独自技術の確立により、高品質な α、β、γ-シクロデキストリンを安価に供給することが可能となりました。 【特長】 ■高品質 ■安価 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
二重ジャケットを採用した安全な構造！粕排出後は粕取装置で下蓋フィルターの自動洗浄が行えます
『SK-EXTH15／SK-EXTH22』は、常温から140度までの広範囲なレシピ調整が 可能な抽出器です。 抽出液量や濾過面積などお客様の御要望に応じて対応。抽出器本体は 第一種圧力容器構造となっており、φ2200とφ1550の2種類を取り揃えています。 シール部にカートリッジ方式を採用、当社独自製作のカートリッジを そのまま取外し交換可能な構造でメンテナンス性を向上させています。 【特長】 ■高圧高温抽出対応 ■原料投入・排出口は自動開閉構造 ■抽出パターン品種登録可能 ■抽出器本体内部の圧力確認 ■均し羽根・給湯配管軸シール ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【無料サンプル進呈中】オールインミックス可能！粉末油脂をベースとした製パン用機能性素材
『プロファット10』は、粉末油脂をベースとした製パン用の機能性素材です。 デンプンの老化を遅らせるため、パンのソフトさを保つことができます。 パンにボリュームを持たせ、パンの良好な風味を引き立たせます。 粉末状のため材料に均一に分散し、さまざまな効果を発揮します。 【特長】 ■粉末油脂をベースとした機能性素材 ■パンのソフトさを保つ ■パンの良好な風味を引き立たせる ■粉末状のため材料に均一に分散 ■オールインミックスが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
プラントベースハンバーグの青臭さのマスキング、美味しさの底上げに！【無料サンプル進呈中！】
本製品は、動物性原料を配合していない、ラード風味の食用油脂(固体脂)です。ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげました。 プラントベース食品にご使用頂くと、植物タンパク特有の青臭さをマスキングするとともに調理感のある仕上がりになり美味しさを引き立てます。 ▼風味の特長 ・ラードで調理した時の様なうま味、甘み、香ばしさ ・大豆臭のマスキングに効果を発揮 ・高力価のため少量添加、一部置き換えでも効果を実感 ▼製品の特性 ・固体脂なので生地のまとまりや作業性が良く、油脂の染み出しを抑制 ・ヴィーガン認証取得 ・RSPO認証(MB)油使用 ※詳しくはPDFダウンロードか、お気軽にお問い合わせください。
プラントベース製品（大豆ミートハンバーグ等）の臭みの低減、美味しさの底上げに【無料サンプル進呈中！】
本製品は、動物性原料を配合していない、牛脂風味の食用油脂(固体脂)です。 大豆ミートなどを使用したハンバーグパティやカレーなどのプラントベース食品にご使用頂くと、植物タンパク特有の臭みを低減するとともに調理感のある仕上がりになり、まるで動物油脂を使用したかのような美味しさを引き立てます。 ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげております。 ▼風味の特長 ・牛脂で調理した時の様なうま味、コク、ロースト感、スモーク感、甘み ・大豆臭の低減に効果を発揮 ・高力価であるため少量添加、一部置き換えでも効果を実感 ▼製品の特性 ・固体脂なので生地のまとまりや作業性が良く、油脂の染み出しを抑制 ・ヴィーガン認証取得 ・RSPO認証(MB)油使用 ・五葷(※)不使用で、オリエンタルヴィーガンの方々にも対応可能 ※ネギ・ラッキョウ・ニンニク・タマネギ・ニラ ・原材料としてアルコール不使用 ※製造設備では衛生管理のためアルコールを使用しております。 ※詳しくはPDFダウンロードか、お気軽にお問い合わせください。
パン作りを行う際の卵の代わりとして、「生地に練り込む」「生地に塗る」の2つの用途に使用頂けます！
卵不足でお困りではありませんか？ 「生地への練り込み」「生地への塗布」それぞれの用途における卵の効果と、それに置き換え可能なミヨシ油脂の製品をご紹介します。 1．パン生地への練り込み用途での卵代替製品 【卵をパン生地へ練り込むと・・・】 ・生地をなめらかに、ソフトにします ・しっとり食感の付与し、それを維持します ・パン生地の窯伸びを良好にします ・風味や色づきが向上します ⇒パン生地に練り込む卵を、製パン用機能性素材「プロファット10」に置き換え可能です！ 2．パン生地に塗る用途での卵代替製品 【卵をパン生地に塗ると・・・】 パンの表面にきれいなつやを出すことができます ⇒パン生地に塗る卵を、パン用つやだし素材「ミヨシつやだしクリームF」に置き換え可能です！
高品質高機能の乳酸菌を摂ることが可能！コストパフォーマンスに優れた乳酸菌
『ナノ型乳酸菌 nEF』は、ヒト由来の乳酸球菌 Enterococcus feacalis （エンテロコッカス・フェカリス）を独自の特許製法によりナノ化処理 することで体内吸収率を高めた加熱乳酸菌です。 原末1g当り5兆個を含有しており、少量で高品質高機能の乳酸菌を摂る ことができます。 また、保存性に優れ、過熱乳酸菌は味・臭いがほとんどないため広い用途 での多様な商品に使用できるなど、多数のメリットも保有しています。 【特長】 ■経済性 ■信頼性 ■品質性 ■保存性 ■利便性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【感染症予防・免疫賦活】海藻由来多糖体「アスコフィランHS」
『アスコフィランHS』は、海藻由来の多糖体「アスコフィラン」を豊富に含む、感染症予防・免疫賦活作用のある機能性食品素材です。 北欧など、北大西洋沿岸で自生している海藻アスコフィラム・ノドサムから抽出した素材で、臭いが少なく、水に溶けやすく、粘性の低い、海藻抽出物です。 【有効性一覧】 ■免疫力改善（免疫賦活作用） ■肺炎予防作用 ■ウイルス感染予防作用（HIVウイルス） ■血糖値の上昇抑制性（GLP-1） ■抗ガン（抗腫瘍）作用 【特長】 ■食経験のある主原料を使用 ■臭いが少なく、水に溶けやすく、粘りも少ない ■豊富な有効性・安全性データ取得
糖化ストレスに対する効果！抗糖化に関わる「ヒシエキス」の３つの作用をご紹介
■AGEsの生成を抑制 791種の植物エキスのなかでも、糖化ストレスの原因となる糖化したたんぱく質（AGEs）の形成を抑制する活性が高いことが分かっております。 ■生成されたAGEsを分解 AGEsの特徴的な構造であるα-ジカルボニル結合を切断する活性を有しているため、生成されたAGEsを分解する可能性があります。 ■血糖値の上昇を抑制 糖の吸収にかかわるα-グルコシダーゼの活性を抑制し、血糖値の上昇を抑える作用を持つため、糖化ストレスを促進する高血糖状態を予防する可能性があります。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せ下さい。
THCフリー！痛み・炎症の緩和や睡眠の補助など、様々な健康効果が期待できます
『CBD（カンナビジオール）』は産業用大麻植物に含まれるカンナビノイド と呼ばれる104種類の生理活性物質の1つです。 不安軽減・抗精神病効果や、自律神経の調整といった健康効果があるとされ、 近年アメリカの健康・美容業界で注目されており、米国、欧州ではオイル 以外にもカプセル、リキッド、ペーストなど様々な新しい製品が 開発されています。 精神活性作用や陶酔感をもたらす、日本では違法とされているTHC成分が 含まれていないため、気分が高揚する作用はありません。 【安全性について】 ■WHOが有効性と安全性を発表 ■WADA（世界アンチ・ドーピング機構）が定める禁止成分から除外 ■徹底した安全管理体制で製造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
クロロゲン酸で抗酸化＆ダイエット効果！トリゴネインで頭をシャキッとさせます
『グリーンコーヒー豆エキス末』は、焙煎前の生のコーヒー豆 （グリーンコーヒー豆）を使用した機能性素材です。 水溶性が非常に高く、錠剤以外に飲料やゼリーなど様々な用途に使用可能。 焙煎前のグリーンコーヒー豆から抽出したエキス末にはクロロゲン酸が 多く含まれ、天然の抗酸化物質として作用します。 このクロロゲン酸は、心血管の健康をはじめ、糖尿病のリスク削減、 抗酸化など、ポリフェノールで体の様々な健康機能を向上させます。 【特長】 ■クロロゲン酸類含量60％ ■焙煎前の生のコーヒー豆を使用 ■天然の抗酸化物質 ■クロロゲン酸でダイエット効果 ■トリゴネインで認知機能の改善 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
