【テーマパーク向け】エアーリフォーマー(AR)
水産物のお土産の鮮度を保ち、食品ロスを削減。
テーマパークのお土産品として水産物を販売する際、鮮度管理は非常に重要です。特に、長時間の輸送や保管においては、鮮度の劣化による商品の価値低下や廃棄ロスは、大きな課題となります。鮮度を保つためには、水中の溶存酸素量を高く保ち、微生物の繁殖を抑制することが重要です。エアーリフォーマー(AR)は、水中の溶存酸素量を増加させ、水質環境を改善することで、水産物のお土産の鮮度維持をサポートし、食品ロスの削減に貢献します。 【活用シーン】 ・活魚水槽 ・活エビ水槽 【導入の効果】 ・水産物のお土産の鮮度保持 ・品質の安定化 ・商品価値の向上
- 企業:株式会社ビーアイ 本社
- 価格:応相談