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加熱乾燥後の品質評価についてご紹介！
有限会社AMKは、工業用遠赤外線ヒーターと加熱装置・乾燥装置を取り扱っている会社です。 シラス干しや焼きのり等、工業製品と同等な乾燥工程で処理できるのであれば、測定器による水分、脂肪、たんぱく質の一般組成や変性、酸化度の測定で評価できます。 しかし、一般的には加熱乾燥後の評価は科学的に判断できない極めて難しい問題を抱えていることが多いものです。 品質評価には製品の光沢、色、香味、見た目、歯触り、食味、食感等総合的な判断、いわば主観的な要因で決めることが多いようです。 しかも評価する人の体調の変化や個人差に影響されることもあります。 遠赤メーカや装置メーカーが評価することはほとんど不可能で、導入予定メーカーが主体となって進める事が肝心かもしれません。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な小物部品を混合して遠赤乾燥炉に流した事例をご紹介！
有限会社AMKは、工業用遠赤外線ヒーターと加熱装置・乾燥装置を取り扱っている会社です。 従来は単一部品を遠赤乾燥炉に流していたが、多品種少量生産になり様々な小物部品を混合して流したところ、焼きの甘い部品、焼き過ぎの部品等が出てきたと連絡がありました。 調査したところ50～10mmφ、厚みが10～1mmtの混合であったため、各部品の材質差（比熱の差）、重量差、受光部面積の差があるため昇温速度の差が生じているのが原因でした。 対策として、材質の同じものをグループ分けするか、厚さ、受光部面積によりグループ分けし、それぞれ加熱テストをして搬送速度か加熱温度を変えなければなりません。 対策の結果、手間は増えましたが遠赤の効果により他の加熱方法より有利なままでした。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
物体の中まで深く浸透しない遠赤外線についてご紹介！
有限会社AMKは、工業用遠赤外線ヒーターと加熱装置・乾燥装置を取り扱っている会社です。 遠赤外線は物体の中まで深く浸透しません。 物体表面の0.1mm程度のごく薄い層でほとんど吸収されます。 その吸収熱量は非常に大きく物体内部へ熱流となって伝達され、エネルギーはヒーター温度が一定なのでほとんど同量で物体を加熱します。 つまり内部と表面とがほとんど同じ温度になると共に温度上昇が速くなります。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ピーク波長とは黒体において放射エネルギーが最大になる波長のことです。
ピーク波長とは黒体において放射エネルギーが最大になる波長のことです。 処理物の最大吸収波長に合わせてWienの法則から黒体のピーク波長を求めて、その温度で遠赤外線ヒーターの温度を決定する場合がありますが、それは間違いで、あくまでPlanckの法則で考え計算すべきです。 どの温度でもピーク波長の短波長側の放射エネルギー量は全放射エネルギー量の25％しかな＜、75％は長波長域の放射エネルギーとなっています。 【豆知識：ピーク波長と放射エネルギー分布】 ○遠赤外線ヒーターであれば1000°Kまでは遠赤外域のほうが多い →表面温度800°K（527℃）の遠赤外線ヒーターの3μ以上の放射エネルギーは 全放射エネルギーの80％以上となる ○遠赤外線ヒーターを使用し、処理物を目的の温度に加熱できるヒーター温度を 決定すれば効率の良い加熱ができることになる 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
取り付けは片側フリーにしないとヒーターが弓状に変形します。
遠赤外線は光と同様に直線性があるので被加熱物の影になっている部分の加熱に難があります。 通常は熱伝導で昇温しますが、無理な場合は回転させながら加熱する事になります。 遠赤外線ストレートヒーターは熱により伸びます。例えば管長1000ｍｍの場合表面温度500℃で７～８ｍｍ、600℃で10～11ｍｍ熱膨張します。その分炉壁との距離を取って下さい。 取り付けは片側フリーにしないとヒーターが弓状に変形します。 反射板はＳＵＳ製として下さい。反射率はアルミ製の方が良いのですが熱に弱く酸化もします。 【注意点】 ○遠赤外線パネル型クリーンヒーターを密着配置する場合、 ケース間隙を２ｍｍ以上にする →密着すると熱膨張により歪みが出る ○３相で使用する場合、バランスを考慮して設計、配列、配線する ○漏電ブレーカーを使用する時は、漏れ電流100ｍｍＡ以上の物にする ○遠赤外線加熱装置では密閉構造ではなく必ず排気口を設ける ○アースは必ずとる 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
赤外線のうち、3～1000μの波長域を遠赤外線といいます。
太陽光はプリズムを通すと赤から紫まで７色に分光されることは広く知られています。 最初にニュートンが科学的に研究したと言われています。 これは赤から紫にいくに従って波長が短くなり屈折率が高くなるからです。 1800年英国の天文学者ハーシェルは可視光の赤色よりも外側の目に見えない部分で温度が上昇することを発見しました。 赤色より外側（波長が長い）にあるので赤外線（infrared）と名付けました。 【豆知識：遠赤外線の基礎】 ○赤外線の発見 ○遠赤外線の位置付け ○遠赤外線の効果 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
太陽からのエネルギー距離やエネルギー内訳などを解説
有限会社AMKは、工業用遠赤外線ヒーターと加熱装置・乾燥装置を取り扱って いる会社です。 日向ぼっこがぽかぽか暖かいのは遠赤外放射だからという人がいますが、 太陽の表面温度は6000Kと言われています。 地球からの距離1.5×108Kmの真空中を8分20秒かけて電磁波として飛んできます。 太陽は高温であるから放射エネルギーの内訳は紫外線として8％、可視光線と して44～53％、赤外線として39～49％、その内の近赤外線がほとんどで 遠赤外線量はわずかです。 赤外線のうち2μ以上は6％、3μ以上の遠赤外線は2％しかありません。 太陽からのエネルギーは2cal／cm2・min＝1.36KW／m2なのに比べ 遠赤外加熱のエネルギーは10KW／m2暗いあるため短時間に乾燥できるわけです。 しかも室内乾燥ですから衛生的です。また短時間に処理できることから栄養学的に もうまみ成分や風味等飛んでいきません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
遠赤外線放射輝度と放射照度の違いについてをご紹介！
有限会社AMKは、工業用遠赤外線ヒーターと加熱装置・乾燥装置を取り扱って いる会社です。 遠赤外線の表面より単位面積、単位立体角当たりに放射されるエネルギー（W） で光源発光の明るさを示す物理量を放射輝度（W／cm2／str）といいます。 波長毎の放射輝度はプランクの式より分光放射輝度として表され、温度が高く なるにつれ放射輝度は高くなりピーク波長は短波長側に移動します。 このプランクの式により求める温度の放射輝度を波長毎に積分することにより 放射輝度が求められます。 放射輝度＝εσT^4（εは放射率、σは5060707×10^-12、Tは絶対温度+温度） 輝度は温度の4乗に比例し、これをステファンボルツマンの式と呼びます。 すなわちヒーターの温度をわずかに上げるだけで加熱効果は増大することになります。 「放射輝度」は熱源表面から放射されるエネルギー、逆に受け取る側の エネルギーを「放射照度」といい、全く別の物理量になります。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
電磁波と物質は物質を構成する原子や分子が電磁波を吸収し、放出する相互関係
電磁波の存在は、1800年代に英国の物理学者ジェームズ・クラーク・マクスウェルにより予測され、独国の物理学者ハインリッヒ・ヘルツの実験により証明されました。 また電磁波は粒子としての性質を持つことを1900年代にアルベルト・アインシュタインが量子力学で証明しています。 量子力学では光（電磁波）は光子として量子化して扱われています。 【豆知識：電磁波の発見と遠赤外線】 ○身近にある電磁波／宇宙からの電磁波 ○遠赤外線は電磁波の一種 ○加熱からの電磁発生 ○遠赤外線 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
「遠赤外線ヒーターにはどんな種類がありますか」などの質問にお応えしたQ&A集！
遠赤外線ヒーターと加熱装置の専門メーカー、有限会社AMKが提供する 『遠赤外線のQ&A集！-その2』を無料ダウンロードできます。 営業活動やメール・電話での質問の中から皆様にもお知らせしたほうが 良いと思われる代表的な物を集めて作成いたしました。 「遠赤外線ヒーターにはどんな種類がありますか」 「近赤外線と遠赤外線はどんな違いがあるのでしょうか」などのご質問に お応えしております。 【掲載内容（質問）】 ■遠赤外線ヒーターにはどんな種類がありますか ■近赤外線と遠赤外線はどんな違いがあるのでしょうか ■遠赤外線の文献でよくみられる用語がよく解らないのですが ■塗装乾燥の方法はいろいろありますが、それぞれの特徴を教えてください ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
黒体放射の比として表される放射率についてご紹介！
有限会社AMKは、工業用遠赤外線ヒーターと加熱装置・乾燥装置を取り扱っている会社です。 放射率は、黒体放射の比として表されます。 測定対象と同一温度でのそれぞれの波長毎の放射強度を測定して横軸に振動数か波長、縦軸に黒体と同一の場合1とし0から1の表にグラフ化。 そうすれば、波長毎の放射率が表されることになります。 黒体放射は、温度調節機能の付いた黒体炉の空洞に開けられた小さな穴から放射されることを言います。 黒体とはすべての電磁波を完全に吸収する物体で、断熱された密閉空間で空洞の壁の小さな穴から入った電磁波は出てこれない完全吸収体の事で放射率1となります。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
電圧とワット・電流の関係についてをご紹介！
有限会社AMKは、工業用遠赤外線ヒーターと加熱装置・乾燥装置を取り扱って いる会社です。 電圧が2倍になるとワットは4倍になります。 100V、1KW仕様のヒーターを200Vで使用すると4KW出力となり危険です。 逆に200V,1KW仕様のヒーターを100Vで使用すると0.25ＫWしか出ず温度不足 となります。 200V電源の場合、コストの面から単相では使用せず、3相で使用します。 デルタ結線ではヒーターはそのまま使用できますが、スター結線にする場合は ヒーターはW数はそのままで115V仕様で設計します。 どちらも使用電流は単相の場合の1／ルート3になり経済的です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
加熱炉の経年劣化についてや、理由と対策も合わせてご紹介！
有限会社AMKは、工業用遠赤外線ヒーターと加熱装置・乾燥装置を取り扱って いる会社です。 加熱炉は使用始めから1年くらいが炉壁の汚れ、反射板の汚れ、 ヒーター表面の汚れ等により一番能力が落ちる期間です。 それを過ぎると安定するかそれほど効率は落ちないと思います。 特に塗装ラインにおいて塗装室からコンベアまで自動化されている場合、 塗装ミストが炉内に入り炉壁等を汚します。そこで炉の効率はそれを見越して 80～90％を100％と見た方が良いと思われます。 何年か経過しそれ以上落ちた場合は他の原因すなわちヒータ－の劣化や センサーの異常等、検査することになります。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
近赤外線と遠赤外線の人間の皮膚への作用をご紹介！
有限会社AMKは、工業用遠赤外線ヒーターと加熱装置・乾燥装置を取り扱っている会社です。 赤外線が皮膚に放射されると可視光（～0.78μ）や近赤外線（0.78～2.0μ）では反射率が高く、透過率を見ると近赤外線は20％ほど1mm内部まで透過・吸収されています。 すなわち近赤外線は人間の皮膚に対して反射率も透過率も高いのが特徴です。 2μより長波長になると反射率は低くなり吸収率が高くなる。 長波長赤外線は反射率が低いためほとんどが皮膚のごく浅いところで吸収されます。 皮膚の温度感知部は0.3mm以内の浅いところにあることが多いので、遠赤外線は皮膚の表面近傍でほとんど吸収されるので暖かく感じます。 近赤外線は温度感知部が暖かいと感じたときは皮膚はひりひりするまで熱せられているかもしれません。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
近赤外線と遠赤外線はどんな違いがあるのかをご紹介！
日本では3μ以上を遠赤外線、それ以下を近赤外線といいます。 効率が良い、高品質な仕上がりが期待できる小型設備で処理可能な 日本に適した遠赤外線加熱を考案。 さらに連続生産できるため省力化も可能になりました。 近赤外ヒーターの放射エネルギーは一定であり波長分布はプランクの 放射式によります。発熱体が金属フィラメントであり、ガラス管の中に 不活性ガスと密封されています。 直接発熱体の温度は測れませんが、2000℃のフィラメントからの 最大放射波長は約1.3μ。そこで2ミクロン以下の最大波長を持つヒーターを 近赤外線ヒーターと称し、1000℃のフィラメントからの最大放射波長は 約2.3μですので2～4μの最大波長を持つヒーターを中赤外線としています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
