食品原料のメーカーや取扱い企業、製品情報、参考価格、ランキングをまとめています。
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食品原料(食品) - メーカー・企業と製品の一覧

更新日: 集計期間:2025年11月26日~2025年12月23日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

食品原料とは?

パン、菓子、飲料、調味料、冷凍食品、レトルト食品など、様々な加工食品を製造する際の「もと」となる材料の総称です。小麦粉、砂糖、油脂、乳製品、食肉、野菜、果物といった農畜水産物(一次産品)そのものや、それらを一次加工した素材(でんぷん、エキス、香料、添加物など)が含まれます。最終製品の品質、味、コスト、安全性を決定づける最も基本的な要素です。

食品原料の製品一覧

61~75 件を表示 / 全 147 件

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植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み(唾液分泌・ネバネバ・口臭)と、腸内の悩み(便通・便臭)を低減。

当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、 便通・便臭などの環境の改善に貢献。 機能性表示食品のヒト試験(口腔ケア及び整腸)実施中 【特長】 ■タブレットや粉末に加工可能 ■免疫機能増進(リンパ球活性化、サイトカイン産生、抗酸化、抗アレルギー作用) ■感染症(細菌・粘液胞子虫)に対する抵抗性を増加 ■ドライマウスの改善(口内菌数・口腔内の不快感減少) ■口内・腸内フローラのバランス改善(口臭・便臭減少) ★現在、本製品を使用した開発案件を募集中です。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。  “PDFダウンロード”から当社従来品「LBSカルチャー」の資料をご覧いただけます。

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健康食品原料『キシロオリゴ糖』

少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。

『キシロオリゴ糖』は、オリゴ糖類の中で特に効果的にビフィズス菌の 栄養源となり、少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。 キシランに酵素(キシラナーゼ)を作用させて糖化し、分離・精製 したものが『キシロオリゴ糖』です。 キシロオリゴ糖含量が 95%の白色粉末品と、含量が70%の淡黄色液体品 からお選び頂けます。 【特長】 ■ビフィズス菌の栄養源となる ■少量で整腸作用を発揮 ■25kg, 30kgの包装をご用意 ■白色粉末品と淡黄色液体品から選択可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品原材料(粉末)
  • 食品原材料(液体)

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乳酸菌プレミックス素材『BJ-22』

22種類の菌を1gあたり菌数1000億個以上配合した加熱殺乳酸菌素材

『BJ-22』は、優れた加工性と高い汎用性で手軽に幅広くご利用いただける 乳酸菌22種類プレミックス素材です。 健康食品、サプリメント(錠剤、顆粒、カプセル)、一般加工食品 (キャンディ、ゼリー、ベーカリー、レトルト食品、ドレッシング)、 飲料(※沈殿する場合はご相談ください)など、幅広い用途にお使いいただけます。 【特長】 ■多くの菌種菌数 ■殺菌体のため、各工程でコンタミネーションの心配がない ■優れた安定性 ■高い汎用性 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材

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食品原料『だしパック』

原料手配からパック原料への加工・パック詰めまで自社工場で一貫製造!

丸啓鰹節株式会社では、主に外食チェーン店様向けや、食品工場様向けの 『だしパック』を取り扱っております。 だしパック専用ラインにて、かつお節・さば節・煮干し等の各種節類を 原料として、お客様のニーズに合わせた専用配合・希望入り目にてパック 詰め致します。 原料手配~パック原料への加工・パック詰めまで当社工場にて一気通関で 対応致します。 【特長】 ■外食チェーン店様、食品工場様向け製品 ■希望配合にて製造可能 ■自社工場で一貫製造 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品原材料(固体)
  • 食品原材料(粉末)
  • 食品原材料(その他)

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健康食品の原料に新しい選択肢【こんにゃく抗肥満原料】

脱アルカリ技術で生臭さ・えぐみを除去!多数の特許を取得!

『マンナンミール』は、こんにゃく生まれの抗肥満原料です。 ハイスキーの特許技術でこんにゃくの機能はそのままに、 生臭さ・えぐみの除去や、旨みや甘味など表現することができます。 既存の食品の一部をマンナンミールに置き換えることで、おいしさと 満足度はそのままに、糖質・カロリー低減や血糖値上昇抑制などが可能です。 【特長】 ■こんにゃくの機能はそのまま ■生臭さ・えぐみを除去 ■旨みや甘味など表現できる ■酸性こんにゃく ■組み立ては自由自在 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品原材料(その他)
  • 食品・飲料機能性素材
  • その他 食品・飲料原材料

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食品原料『ホワイトトマトエキス』

美容に嬉しい成分。さまざまな管轄機関によって安全であると見なされています

『ホワイトトマトエキス』とは、天然のトマト由来のカロテノイドを 抽出した食品原料です。 豊富に含まれるフィトエンおよびフィトフルエンがUVによる損傷から 皮膚を保護する事が確認されており、抗皮膚老化、抗しわ効果が 報告されています。 米国FDA、欧州食品安全期間(EFSA)を含むさまざまな管轄機関によって 安全であると見なされています。 【特長】 ■豊富に含まれるフィトエンおよびフィトフルエンがUVによる損傷から  皮膚を保護する事が確認されている ■抗皮膚老化、抗しわ効果が報告されている ■さまざまな管轄機関によって安全であると見なされている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材
  • その他 バイオ製品原料

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竹由来食品原料

他の食材の風味や食感を損なうことなく、食物繊維を効率的に摂取できます!

当社では、竹を独自の微粉砕技術と2次加工技術を駆使して、高品質の 食品原料を開発しました。 パン、クッキー、お菓子の生産に利用することができるだけでなく、 サプリメントとしても適用可能です。また、ペットフードや家畜の 飼料にも適していると考えられます。 その他にも、消臭・リラックス効果がある化粧品・トイレタリー原料 としての活用や汚染土壌改良剤としての活用なども行っています。 【事業内容】 ■食物繊維が豊富な食品原料としての活用 ■化粧品・トイレタリー原料としての活用 ■汚染土壌改良剤としての活用 ■環境に配慮した天然素材としての活用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • その他 バイオ製品原料
  • 有機天然材料
  • 土壌改質

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蘆根(ろこん)エキスパウダー 漢方の清熱解毒・飲料&健康食品原料

古来より解熱・止渇・利尿に使われた「蘆根(ロコン)」を濃縮!飲料・サプリ・機能性食品原料に

蘆根ロコンは、イネ科植物「Phragmites communis(葦/アシ)」の地下茎部分であり、清熱・解毒・止渇・利尿作用を目的とした伝統漢方素材です。中国や東アジア圏では、主に風邪、口渇、肺熱、排尿困難などに対する民間療法として使用されてきました。 当社の蘆根エキスパウダーは、厳選された原料を使用し、温水抽出法+スプレードライ加工により、有効成分を高濃度に含有する微粉末として仕上げています。含有される成分としては、多糖類、フラボノイド、アミノ酸などが知られており、身体の内側から体温調整・潤い補給・利尿促進に寄与する可能性が注目されています。 本製品は、健康食品、スティック飲料、ハーブティー、伝統系サプリメントの原料として人気があり、OEMやナチュラル製品開発に最適な素材です。ISOやGMP等の認証取得済み、品質・トレーサビリティ・安定供給をお約束します。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 医薬品素材・キャリア

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健康補助食品原料『馬プラセンタ FD100』

日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用!

『馬プラセンタ FD100』は、日本国内(北海道地区)より収集した馬の胎盤 から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場の中でも極めて品質管理・ 衛生管理に優れた農場のものを厳選して収集し、当社独自の製法によって 有効成分を豊富に含んだエキスを抽出、凍結乾燥しています。 また、この製造工程において加熱処理(ウイルス等の不活化処理)を行って おりますので、より良い素材を安心してご使用頂けます。 【特長】 ■健康補助食品用原料に最適 ■北海道地区の健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用 ■品質管理・衛生管理に優れた農場を厳選 ■有効成分を豊富に含有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品原材料(粉末)
  • 食品・飲料機能性素材

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高吸収型コラーゲントリペプチド 美容・関節ケア・健康食品原料

わずか3アミノ酸で実感!美容・健康・関節サポートに最適な高機能コラーゲントリペプチド

コラーゲントリペプチド(Collagen Tripeptide:CTP)は、コラーゲン由来の3つのアミノ酸から成る低分子ペプチドで、特に「Glycine-Proline-Hydroxyproline(Gly-Pro-Hyp)」配列を高含有。 このトリペプチドは体内吸収率が非常に高く、通常のコラーゲンペプチドに比べて皮膚、関節、骨、血管壁などに速やかに届き、機能性がより発揮されると報告されています。 高純度・高濃度タイプで、健康食品(ドリンク・顆粒)、美容サプリメント、機能性スキンケアなど多用途に応用可能です。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 化粧品素材、原材料

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機能性食品原料『羅布麻(ラフマ)』

「抗うつ」と「血圧降下」の作用の文献報告あり!繊維質に富んだ機能性食品原料

『羅布麻(ラフマ)』は機能性食品原料で 「抗うつ」と「血圧降下」の作用の文献報告があります。 繊維質に富み、麻と同様に用いられてきたほか 古くから葉は茶の代用として愛飲されています。 日本へも麻と茶の代用の用途がそのまま伝えられ、 茶としてはラフマ茶・ヤンロン茶とも呼ばれています。 【取扱商品】 ■原料:原体(ホール) ■粉末:殺菌粉末 ■乾燥エキス;乾燥エキス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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食品原料『マリン乳酸菌Ⓡ』

ハラール及びコーシャ認証を取得!1兆個/g、多糖含有!

『マリン乳酸菌Ⓡ』は、鮭(オス)の腸管から分離した 乳酸菌を殺菌粉末にした食品原料です。 1兆個/gの乳酸菌と多糖を含有しており、ハラール及びコーシャ 認証を取得しております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特徴】 ■1兆個/g ■多糖含有 ■性状は粉末 ■特許取得 ・乳酸菌(特許第 5697788 号:日本) ・腸内フローラ改善剤(特許第 6152231 号:日本) ・乳酸菌を含む腸内フローラ改善剤(特許第6902767号:日本) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • その他 食品・飲料原材料
  • 食品原材料(粉末)

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日生バイオ株式会社 事業紹介

北海道産素材を用いた高付加価値商品の研究開発を行っております

日生バイオ株式会社は、健康食品・化粧品・育毛剤等の原料および 素材の製造、販売、OEM受託を行っております。 当社で研究・開発を行った原料を提供する「原料提供」や、研究・開発 を行った原料を用いた商品の提案する「OEM受託」といった事業展開を しております。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【事業内容】 ■健康食品・化粧品・育毛剤等の原料および素材の製造、販売 ■OEM受託 ■健康食品および化粧品の卸売販売 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

  • OEM
  • その他 医薬中間体・化粧品素材

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食品原料『沖縄黒糖蜜』

黒糖本来の味と香りを生かした一品!料理の隠し味としても適してます

『沖縄黒糖蜜』は、沖縄の美しい自然環境のもと輝く太陽を いっぱい受けて育てられたサトウキビより作られた沖縄黒糖を 贅沢に使用した食品原料です。 黒糖は、サトウキビの搾り汁から不純物の除去を行い、 煮沸・濃縮を行った後、加工(糖みつの分離)を行わずに 冷却して製造します。 そのため、口あたりまろやかな、万人に愛される優しい甘さに 仕上がっています。 【特長】 ■沖縄黒糖原料100%の黒糖蜜 ■原材料は黒糖(沖縄県産)と原料水(上水)のみ ■お菓子をはじめ、様々な料理の味の引き立て役に活用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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食品原料『テフ』

グルテンフリー穀物

「テフ」は、エチオピア原産のイネ科穀物で語源は、現地の言葉で「見失う」という意味です。 エチオピア国内では、主食としての長い食経験があります。 小麦などの一般穀物と比べ、たんぱく質、鉄、亜鉛、食物繊維など高い栄養価を誇ります。 腸内細菌に良い影響を与えるレジスタントスターチも含有。カルシウムとリンの理想含有バランス1:2に近く、骨粗しょう症や動脈硬化予防にも効果的です。 大学等研究機関新知見取得にむけ、共同研究を実施しています。 ※詳しくはホームページをご覧いただくか、お気軽にお問合せください。

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