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食品素材(商品) - メーカー・企業と製品の一覧

更新日: 集計期間:2025年07月02日~2025年07月29日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

食品素材の製品一覧

16~17 件を表示 / 全 17 件

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羅漢果(ラカンカ)エキスパウダー 天然甘味料・機能性食品素材

砂糖の数百倍の甘さ!血糖値に優しく、カロリーゼロの天然甘味料「羅漢果」抽出エキスパウダー

羅漢果(ラカンカ)エキスパウダーは、ウリ科植物「羅漢果」の果実より抽出した天然甘味素材です。羅漢果は古来より「長寿果」として知られ、糖尿病予防や咳止め、抗酸化などの民間療法で活用されてきました。 本製品は羅漢果の果実から**高純度のモグロサイド(Mogroside V)**を抽出し、粉末化。甘味は砂糖の約150~300倍でありながら、血糖値を上昇させないゼロカロリーの天然甘味料として注目されています。 苦味や雑味を抑えたマイルドな風味が特徴で、甘味料としての用途に加え、抗酸化・抗糖化作用を持つ機能性素材としても人気があります。食品、飲料、健康食品、サプリメント、歯磨き粉など多様な用途に対応可能です。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 医薬品素材・キャリア

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クチナシ(栀子)抽出物 天然色素・抗酸化・機能性食品素材

天然色素「クロシン」豊富!抗酸化・鎮静・美白など多機能性を持つ植物性抽出エキスパウダー

クチナシ(栀子、学名:Gardenia jasminoides Ellis)は、古来より漢方素材としても親しまれ、天然の黄色色素源「クロシン(Crocin)」を豊富に含む果実です。クロシンは強力な抗酸化力を有し、美白・抗炎症・肝機能サポートなど多くの機能性が確認されています。さらに、クチナシの果実にはゲニポシド(Geniposide)などのイリドイド類も含まれ、機能性食品やスキンケア分野で幅広く活用されています。 当社のクチナシ抽出物は、高品質な栀子果実を原料に採用し、水抽出またはエタノール抽出後、スプレードライにより安定した粉末形状に加工しています。クロシン・ゲニポシド含量を規格化し、食品、サプリメント、化粧品、動物用製品に最適な原料として開発。特に、天然色素代替や抗酸化機能を訴求する製品設計に適しています。

  • 食品原材料(粉末)
  • 食品・飲料機能性素材
  • 化粧品素材、原材料

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