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食品素材『ビタミンK2』

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最終更新日:2023年09月08日

株式会社J-オイルミルズ 海外事業推進部健康素材グループ
株式会社J-オイルミルズ 海外事業推進部健康素材グループ
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独自の油脂製造技術により開発された、ビタミンK2を多く含む食品素材

『ビタミンK2』は、特殊脱臭製法により無味無臭のため、味や臭いに 影響を与えることなく、様々な食品に利用できる食品素材です。 主成分は、納豆菌によって作られた側鎖の長いメナキノン-7、MK-7で 少量添加することで栄養所要量を満たすことが出来ます。 【商品構成】 ■K2オイル M-1500  ・性状:油状  ・ビタミンK2濃度:1500μg/g(0.15%)以上 ■K2オイル P-1000  ・性状:粉末  ・ビタミンK2濃度:1000μg/g(0.1%)以上 ■K2オイル P-2000  ・性状:粉末  ・ビタミンK2濃度:2000μg/g(0.2%)以上

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食品素材『ビタミンK2』

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基本情報

【品質規格】 ■K2オイル M-1500  ・酸価:10以下  ・過酸化物価:3以下(充填時)  ・重金属(Pdとして):10μg/g以下  ・ヒ素(As2O3として):2μg/g以下 ■K2オイル P-1000/P-2000  ・重金属(Pdとして):10μg/g以下  ・ヒ素(As2O3として):2μg/g以下  ・乾燥減量:8%以下  ・一般生菌数:3000個/g以下  ・大腸菌群:陰性

価格帯

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株式会社J-オイルミルズ

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株式会社J-オイルミルズは、国内で搾油し、国内で油脂・油糧製品を 販売することを主力事業としています。 植物油を中心にしてあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、健やかで 豊かな食生活に貢献するとともに、当社グループの持つユニークな技術を ベースにお客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品をご提供。 当社にしかできないオンリーワンの製品の開発やサービスの提供に 引き続き取り組んで参ります。 製品紹介ページは以下にございます。 https://j-finegp.com/

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