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ドリップ抽出で、素材の香りとうま味をそのままに。うま味と香りを豊富に含んでいます
『風味の雫 鰹節』は、厳選した鰹節を熱水抽出した、だし調味料です。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、さまざまな料理に ご使用いただけます。 高濃度で、香りが豊かな製品となっております。 【特長】 ■高濃度 ■産地限定：焼津産鰹節のみを使用 ■豊かな香り ■厳選した鰹節を熱水抽出 ■ドリップ抽出で、素材の香りとうま味がそのまま ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
ドリップ抽出により、うま味と香りを豊富に含んだ「本格派だし」をご紹介します
『風味の雫 鯖節』は、厳選した鯖節を熱水抽出した、だし調味料です。 産地を限定しており、静岡県産鯖節のみを使用。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが 特長です。 高濃度で、うま味が豊かな製品となっております。 【特長】 ■高濃度 ■産地限定：静岡県産鯖節のみを使用 ■豊かなうま味とコク ■厳選した鯖節を熱水抽出 ■高濃度でうま味が豊か ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長です
『風味の雫 昆布』は、ドリップ抽出により、うま味と香りを豊富に含んだ だし調味料です。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、さまざまな料理にご使用 いただけます。 尚、産地を限定しており、北海道産昆布のみを使用しています。 【特長】 ■高濃度 ■産地限定：北海道産昆布のみを使用 ■豊かな呈味 ■厳選した昆布を熱水抽出 ■グルタミン酸とアスパラギン酸が豊か ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
香気成分のバランスが、素だしに近い組成！本物の香りを再現いたしました
『風味の雫 煮干』は、ドリップ抽出で素材の香りとうま味をそのままにした だし調味料です。 産地を限定しており、長崎県産煮干のみを使用。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長です。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、さまざまな料理にご使用 いただけます。 【特長】 ■高濃度 ■産地限定：長崎県産煮干のみを使用 ■本物の香りを再現 ■厳選した煮干を熱水抽出 ■香気成分のバランスが、素だしに近い組成をしている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
