当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長です
『風味の雫 昆布』は、ドリップ抽出により、うま味と香りを豊富に含んだ だし調味料です。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、さまざまな料理にご使用 いただけます。 尚、産地を限定しており、北海道産昆布のみを使用しています。 【特長】 ■高濃度 ■産地限定：北海道産昆布のみを使用 ■豊かな呈味 ■厳選した昆布を熱水抽出 ■グルタミン酸とアスパラギン酸が豊か ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【使用例】 ■うどんつゆ ■すまし汁 ■鍋つゆ、雑炊の素 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
焼津水産化学工業株式会社は、天然素材にこだわり、おいしく健康によい天然調味料の製造、販売を行っている研究開発型企業です。天然素材から人々の生活に有用な物質を取り出す研究を進め、新たな生産手法を確立するなど、大きな成果を挙げています。今後も天然素材のフィールドの中で、"おいしさと健康"を追求し続けてまいります。