エキスパウダー『NC道産昆布P-1』
和食、中華など様々な料理に使用可能！素材そのものの風味を生かしたパウダー
『NC道産昆布P-1』は、北海道産昆布を使用した高フレーバータイプの 昆布エキスパウダーです。 調味料(アミノ酸等)を添加せず、素材そのものの風味を生かしたパウダー のため、自然なだし感・風味を表現したい際に役立ちます。 コクが付与され、まろやかな味わいになったり、全体的に味をまとめたり などの効果があり、食、中華など様々な料理にご使用いただけます。 【特長】 ■北海道産昆布を使用 ■高フレーバータイプの昆布エキスパウダー ■調味料(アミノ酸等)を添加しない ■素材そのものの風味を生かしたパウダー ■自然なだし感・風味を表現したい際に役立つ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
- 価格：応相談
