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エキス粉末(酵素) - メーカー・企業と製品の一覧

エキス粉末の製品一覧

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納豆菌培養エキス末『Nattoesse(TM)』

納豆菌を用いて大豆、植物ミネラルなどを発酵させ、そのエキスを乾燥粉末化しました

『Nattoesse(TM)』は、大豆に加え、発酵過程で生まれた新たなエッセンスを 凝集させ、ビタミンKを産生する納豆菌を除去した納豆菌培養エキス末です。 その他のGABA、サポニン、イソフラボンなどの有効成分は残してあります。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■納豆の持つ有効成分、たんぱく質分解 ■酵素等を含む ■ビタミンKは除去 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 食品原材料(粉末)
  • その他

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ナットウキナーゼHTNK-J【納豆の有用成分を使いやすい粉末で】

伝統食品「納豆」の有用成分を使いやすい粉末に!血栓の主成分であるフィブリンに直接働きかけ、分解(溶解)する作用などが注目!

納豆には健康に役立つ成分が多数含まれており、その中の1つ「ナットウキナーゼ」は、納豆菌が産生する酵素です。ナットウキナーゼは血栓の主成分であるフィブリンを分解する作用などが注目されています。「ナットウキナーゼHTNK-J」は納豆菌培養液から抽出した粉末状の食品原料です。カプセル等のサプリメントへ加工することで、納豆が苦手な方でも手軽にナットウキナーゼを摂取することができます。 【特長】 ■ナットウキナーゼ活性を有する ■ヒト試験等により安全性を確認 ■日本国内で製造 ■遺伝子組み換え原料不使用 ■動物性原料不使用 ■納豆臭の低減 ■ビタミンK2を除去 ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 食品原材料(粉末)

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