高栄養コオロギ原料『エコロギーパウダー』
資源循環社会を創出するサステナブルフード！
『エコロギーパウダー』は、既存の乾燥粉末の原料が独自製法によって、 風味・安全性・物性を大幅に改善された高栄養コオロギ原料です。 従来の粉末より栄養の吸収率が高く、旨味も深く舌触りも滑らかになっており、 他の栄養原料などとの配合もしやすく、幅広い商品・製品に対応可能です。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■貧困・フードロス・温室効果ガス削減など様々な社会問題解決につながる サステナブル製品 ■タンパク質だけでなく亜鉛や鉄分などのミネラルも豊富に含む高栄養原料 ■お菓子からお味噌汁まで、幅広い食品との組み合わせが可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
- 企業：株式会社エコロギー
- 価格：応相談
