【技術資料】食品の窒素・タンパク質の分析技術の動向
ケルダール法から、安全かつ全自動化された、短時間測定の燃焼法へ
燃焼式窒素・タンパク質測定装置、ケルダール蒸留・分解装置、 全自動ソックスレー装置、などを販売しているゲルハルトジャパンから、 技術資料『食品の窒素・タンパク質の分析技術の動向』を無料進呈中。 燃焼装置「デュマサーム」の紹介をはじめ、従来のケルダール法との比較や 燃焼法装置の原理などの情報を掲載しております。 【掲載内容】 ■ケルダール法との比較 ■燃焼法装置の原理 ■燃焼法の公定法化 ■ゲルハルト社の燃焼装置「デュマサーム」の紹介 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業:ゲルハルトジャパン株式会社
- 価格:応相談