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ドイツ製のDCモーター採用小型フードスライサー
■セールスポイント1 ダイヤル式で繊細な厚さ調節ができ、様々な食材やレシピに対応 本体裏面のダイヤルでスライス厚を0～20mm間で変更が行えます。 0～2mm間は0.25mm刻み、2mm以降は0.5mm刻みでメモリがあるため、細かな調節が可能です。 (スライス厚は目安となります。) チーズやフルーツ、野菜、チャーシューやハムなどの肉類、パンのカットなどに最適で、高さ約145mmまでの食材をスライスできます。
驚きの切れ味と仕上がりを実現！引出コンベア付きフードスライサー
『ECM-201型』は、従来の引出コンベアとスライサーを一体化したフードスライサーです。 材料をコンベアに残したままカットしますので、より安定したカットが可能になりました。 驚きの切れ味と仕上がりを実現しました。 【特長】 ○ベルトに乗せて排出 ○わかりやすい高機能操作パネル ○安心設計 ○簡単な手順でコンベアベルト、ロール、口金等まで分解でき、 隅々まで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
切り方、サイズも多彩。 葉菜類から根菜類まで効率よく大量切さいする 多機能スライサー
●葉菜類から根菜類まで、形状や固さの異なる大量の野菜を切り口シャープにパワフル切さい。 ●上下2本の食材送りベルトは、工具を使わず簡単に着脱可能。毎日の洗浄も容易で衛生的。 ●食材が詰まりやすい口金から各種カバー類に至るまで主な切さい部品を取り外して専用可能 ●切さい寸法(厚み)を選んで野菜を投入するだけのカンタン操作。初めての方でも安心 ●コンベヤカバーを開けないとカッターカバーが開けられない二重の安全構造。 ●ステンレス製で出っ張りの少ない掃除のしやすい構造で衛生的。 ■ワンタッチで希望の切さい コントロールパネルと豊富なカッタープレートの組み合わせ。 ワンタッチで、切る寸法(厚み)を選べるコントロールパネル。 ■多彩な切さいを可能にするカッタープレート(オプション) 豊富なオプションのカッタープレート。 充実のカッタープレートで切り方、多彩。 輪切りや千切り、短冊切り、おろし、丸千切りなどシャープで多彩な切さいを実現。 ■さらにハイグレードタイプの短冊プレート(オプション) 進化したカッタープレート(オプション)。 切れ味をさらに高めて高品質な仕上がり。
丸刃を組合せ2方向をそれぞれカット！用途が広がる角切りフードスライサー
『ECM-201T型』は、根菜類の角切りや沢庵の千切りが可能なフードスライサーです。 丸刃を組合せ2方向をそれぞれカット、なぎ刃でスライスした後、丸刃で縦切りします。 見やすいタッチ式液晶画面で簡単に操作することができ、切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。 【特長】 ○スリッター機能 ○わかりやすい高機能操作パネル ○安心設計 ○簡単な手順でコンベアベルト、ロール、口金等まで分解でき、 隅々まで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
大量処理、効率アップを実現！簡単操作、清掃も簡単な大型フードダイサー
『DC-300型』は、大量処理はもちろん、大きな材料にも効果を発揮する大型フードダイサーです。 インペラーの大型化により大きな材料もそのまま投入可能です。 タテ・ヨコ・高さそれぞれ独立した刃物で順番にカットしますので、素材の傷みが少なく、ドリップ流出を最小限に抑えます。 取り扱いも容易で、毎日の清掃も簡単です。 【特長】 ○3種類の刃物でカット ○容量アップ（能力はDC-203型の3倍以上） ○材料に合わせて設定 ○安心設計 ○刃物類の取外しは専用工具を用いて、簡単に行え細部まで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
カットサイズの設定は分かりやすいデジタル表示！薄切りから角切りまで幅広い対応が可能
『ECD-303型』は「ECD-703型」の使いやすさはそのままに、より大きな コンベアと刃物類、ハイパワーを兼ね備えた食品工業向けの フードスライサーです。 カットサイズの設定は分かりやすいデジタル表示。 画面上で、設定内容や機械の動作状況などを一目で確認できます。 また、新設計の分解機構で従来機より簡単にベルトの脱着ができ、 より隅々まで洗浄可能です。 【特長】 ■サニタリー性大幅アップ ■広くて長いコンベアで大きな材料もラクラク投入 ■簡単操作 ■各種保護装置を標準装備した安全設計 ■切れ味シャープ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
本場アメリカ仕込みのヘビーデューティースライサー
『HS7』は、スイッチを切り替ることによって、食材をのせる台座が 自動で動き、無人でスライスすることができるフードスライサーです。 スライス厚さを調整するゲージプレートを全閉にすれば、 回転刃に触れずに本体の拭き掃除が可能で、安全、衛生に関しては 世界トップクラスの機種といえます。 また、清掃時は、専用の付属工具で回転刃を丸ごと取り外すことが可能。 この機能により回転刃本体はもとより、裏側のボディーの清掃まで 容易に行えるようになりました。 【特長】 ■4段変速の自動スライサー（手動への切り替えも可能） ■安全かつ容易なナイフの取り外しが可能（付属アタッチメント使用） ■直径330mm（13インチ）の大型ナイフ ■厳しい米国衛生基準NSF8をクリアした衛生的な設計 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
簡単で衛生的！抜群のサニタリー性・万能性を備えたスタンダードスライサー
『ECD-703型』は、より使いやすく安心してお使いいただけるよう新しくデザインされた食品工業向けのフードスライサーです。 刃物とカットサイズをセットして材料をコンベアに並べるだけで様々なカットが可能です。 【特長】 ○簡単操作 ○豊富なカットサイズ ○安心設計 ○コンベアベルトの着脱に要する時間は従来機の半分以下 ○コンベアベルト、コンベアフレーム、ロール、口金、前扉も取り外して 隅々まで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
