ブラストチラー＆ショックフリーザー〈イリノックス〉
早く冷やす・凍らせる・品質を上げることを一番に考えたら、IRINOXのブラストチラー＆ショックフリーザー
■［EF・MF大型シリーズ］ ・焼きたてからマイナス35℃に。世界最高品質の「急速冷凍」「急速冷却」機能に特化したブラストチラー＆ショックフリーザー ・小型100Vからラインナップ ・大型は大規模工場でも、カスタマイズ不要！選べる21サイズ ■［加熱機能付き MF NEXT］ ・＋85℃から－35℃までを1℃単位でコントロール。「急速冷凍・急速冷却」「解凍・加熱」から「再加熱」「低温調理」「発酵」まで多彩に対応 ・自然冷媒「R290（プロパンガス）」で、生産性・効率性がさらに進化
- 企業：株式会社エフ・エム・アイ 東京本社
- 価格：応相談
