自動昇降ブロワーシンク『TDS-BSA-2』
清掃も簡単！ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています
『TDS-BSA-2』は、少量多品種の殺菌・すすぎを行うための 自動昇降ブロワーシンクです。 ザルカゴを置きフタを閉めたら運転スイッチを押すだけ。 ザルカゴ上下運動時の水流と泡により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の 食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています。 キャベツ千切り・つま等のカット野菜にご使用ください。 【特長】 ■水量最少限(低水位66L・高水位86L) ■低い作業高さ(700mm)で負担を軽減 ■2～3槽タイプは1台で殺菌・すすぎが可能 ■ザルカゴ下降時のみブロワー作動の省エネ設計 ■時間管理ができるタイマー付き制御盤を搭載(手動付き) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社エムラ販売
- 価格：応相談
