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常に綺麗な状態を保ち、清掃性が向上するミキサ！
『粉取ミキサ』は、異物の無い原料を成形機へ供給するミキサです。 ミキサを装備した当社の混合装置に追加装備させることで、計量・混合 時に発生する粉を吸引排除します。 ミキシング時に吸引排除することで、計量室・ミキサ部は常に綺麗な 状況を保つことができます。 輸送方式や、段差形式での粉取とは異なり、複数回の集塵除去機会が あるため、より完全な除去が可能です。 【特長】 ■常に綺麗 ■清掃性が向上 ■完全な除去が可能 ■ミキシング時に吸引排除 ■複数回の集塵除去機会がある ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
まんべんなく水を廻して練り上げるミキサー！
『ハイパーミキサー』は、名人が打ったような水廻しができるミキサーです。 定量の生粉と水を入れてボタンを押すと約3分で水廻しができます。 機械の中にあるフックピンにより、粉全体にまんべんなく水を 廻して練り上げることができます。 【特長】 ■名人が打つような水廻しが可能 ■約3分で水廻し完了 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
水まわしが得意なミキサー！
『水まわし名人』は、木鉢練りの水まわしに似た加水状態が少量の粉でも 可能なミキサーで、二八そば、多加水麺の生地づくりに威力を発揮します。 また、練り水タンクも取り外し可能で、水場で計量後ワンタッチで 装着できます。もちろん丸ごと水洗いも可能です。 【特長】 ■ミキサーボディはワンタッチで取外し可能な寸銅鍋 ■水洗いも簡単、練り上がり生地を鍋ごと熟成も楽々 ■完全無給油、操作は簡単、コンパクト設計 ■移動も楽なキャスター付 ■電気系統も極めてシンプル ※詳しくはお問い合わせください。
簡単に使用可能！大量の混練には必須の機械M.Y.-100型
『M.Y.-100型』は、羽の角度、回転などの研究の結果生まれた製品で、 小麦粉固有の粘力を生かすよう設計されたミキサーです。 麺及びその他の粉体、粒体の攪拌にも適しており、使用は簡単で、 大量の混練には必須の機械です。 また、オプションとして自動給水装置、自動給粉装置等を併設すること によりさらに省力化を図ることが可能です。 【特長】 ■生地が均一に混合される ■グルテンを生かす設計 ■簡単に使用可能 ■大量の混練に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
