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様々な乳製品加工機械を製造・販売する、大東食品機械の食品・塗料向け乳化機です
『ホモゲナイザー』は乳製品を始め、果汁飲料、ケーキミックス、 ケチャップ、ドレッシング、バター、マーガリン、染料等、広範囲で 愛用されている乳化機です。 乳製品加工機械の専業メーカーとして50年のノウハウを持つ 大東食品機械が製造。 また、高圧プランジャーポンプとしても最適な製品です。 【特長】 ■広範囲で活躍 ■高圧プランジャーポンプしても最適 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
独立法人食品総合研究所殿と共同開発した乳化装置
本装置は、1～100μmの均一径エマルションを自在に製造できる新規の 単分散乳化装置です。 多数の微細流路（マイクロチャネル）や微細貫通孔（貫通型マイクロ チャネル）を有するシリコン基板を通過させることで分散相となる液体が 自発的に剪断される新しい乳化法です。 【特長】 ■独立行政法人農業・食品産業技術抱合研究機構 食品総合研究所殿特許使用装置 ■1～100μmの均一径エマルションを自在に製造できる ■新しいタイプの乳化法 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
