独立法人食品総合研究所殿と共同開発した乳化装置
本装置は、1~100μmの均一径エマルションを自在に製造できる新規の 単分散乳化装置です。 多数の微細流路(マイクロチャネル)や微細貫通孔(貫通型マイクロ チャネル)を有するシリコン基板を通過させることで分散相となる液体が 自発的に剪断される新しい乳化法です。 【特長】 ■独立行政法人農業・食品産業技術抱合研究機構 食品総合研究所殿特許使用装置 ■1~100μmの均一径エマルションを自在に製造できる ■新しいタイプの乳化法 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【メリット】 ■分散相が自発的に剪断液滴化するマイルドな乳化 ■1~100μmの均一径の油中水滴・水中油滴を自在に製造可能 ■分子微粒子・マイクロカプセルが製造できる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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