マイクロ波連続加熱成型装置
エコ&省エネの経済的で操作性が良い連続加熱成形装置
マイクロ波連続加熱成型装置は、急速加熱をするのでうま味を損ないません。 加熱温度により、殺菌及び殺虫効果があります。 さらに、環境にやさしくCO2削減にも貢献致します。
- 企業:株式会社廣電
- 価格:応相談
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エコ&省エネの経済的で操作性が良い連続加熱成形装置
マイクロ波連続加熱成型装置は、急速加熱をするのでうま味を損ないません。 加熱温度により、殺菌及び殺虫効果があります。 さらに、環境にやさしくCO2削減にも貢献致します。
CO2削減に貢献!外部熱源を使わず、加熱調理と成形を同時可能!
当社では『パイプ式マイクロ連続波加熱成型装置』を取扱っております。 高速調理ができ、マイクロ波は食品そのものを熱エネルギーに変換するため、 熱処理が早く素材のうま味を逃しません。 また、成型素材のケーシング資材を使用しないため、健康問題や廃棄物処理の 環境問題がありません。 小型化により、催事等で少量にも対応しています。 【特長】 ■ボイル処理と比較し歩留まりが良く、素材の旨味を逃さない。 ■殺菌効果が大きく衛生的 ■健康問題や廃棄物処理の環境問題がなし ■成形ノズルの交換なしで自由な形状を ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。