業務用果実調味料『梅ソフト』
そのメニューに「やわらかさ」という隠し味。幅広い食材・メニューにご活用いただけます
『梅ソフト』は、梅酢のチカラで、肉や魚介をもっとやわらかくジューシーに 仕上げられる業務用の果実調味料です。 焼き縮みを抑えることで、お肉がボリュームアップ。 また、外国産のお肉や冷凍魚の臭みを抑える効果もございます。 ラインアップは使い勝手を考慮した、液体タイプと粉末タイプをご用意 しております。 【特長】 ■焼き縮みを抑え、歩留まりが向上 ■お肉・魚介をやわらかくできる ■お肉・魚介の旨味アップ ■梅酢のチカラで、肉や魚介をもっとやわらかくジューシーにできる ■幅広い食材・メニューに活用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：内外マシーナリー株式会社
- 価格：応相談
