【食品製造向け】飲料水・水道水 Q&A 小冊子
食品製造の品質管理に役立つ、飲料水・水道水の疑問をQ&Aで解説。
食品製造業界では、製品の安全と品質を維持するために、使用する水の管理が重要となります。特に、井戸水の使用や、水道水の水質変動は、製品の品質に影響を与える可能性があります。例えば、井戸水で水質基準値を超過した場合や、水に異臭・異色が見られた場合、製品の安全性や風味に問題が生じかねません。また、水道水のかび臭さや溶剤臭なども、製品の品質に影響を与える懸念があります。本小冊子は、こうした飲料水・水道水に関するお客様からのお問い合わせをもとに、特に頻度の高いご質問をQ&A形式で分かりやすくまとめたものです。貴社の品質管理業務において、水に関する疑問点の解消や、適切な対応策の検討にお役立ていただけます。 【活用シーン】 ・井戸水の飲用利用時の水質検査項目確認 ・水質基準値超過時の処理方法検討 ・水の色や臭いの原因特定と対策 ・水道水の異臭対策 ・受水槽の検査依頼 ・採水時の注意点確認 【導入の効果】 ・水質に関するトラブルの未然防止 ・製品品質の安定化 ・水質管理業務の効率化 ・従業員の衛生管理意識向上
- 企業:内藤環境管理株式会社
- 価格:応相談