食品製造の品質管理に役立つ、飲料水・水道水の疑問をQ&Aで解説。
食品製造業界では、製品の安全と品質を維持するために、使用する水の管理が重要となります。特に、井戸水の使用や、水道水の水質変動は、製品の品質に影響を与える可能性があります。例えば、井戸水で水質基準値を超過した場合や、水に異臭・異色が見られた場合、製品の安全性や風味に問題が生じかねません。また、水道水のかび臭さや溶剤臭なども、製品の品質に影響を与える懸念があります。本小冊子は、こうした飲料水・水道水に関するお客様からのお問い合わせをもとに、特に頻度の高いご質問をQ&A形式で分かりやすくまとめたものです。貴社の品質管理業務において、水に関する疑問点の解消や、適切な対応策の検討にお役立ていただけます。 【活用シーン】 ・井戸水の飲用利用時の水質検査項目確認 ・水質基準値超過時の処理方法検討 ・水の色や臭いの原因特定と対策 ・水道水の異臭対策 ・受水槽の検査依頼 ・採水時の注意点確認 【導入の効果】 ・水質に関するトラブルの未然防止 ・製品品質の安定化 ・水質管理業務の効率化 ・従業員の衛生管理意識向上
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基本情報
【特長】 ・井戸水に関する疑問（水質検査項目、基準値超過時の処理方法など）を網羅 ・水の色（赤、黒、白、青）や設備の色（ピンク、青）に関する原因と対策を解説 ・水道水特有の臭い（かび臭、溶剤臭）に関する疑問に回答 ・受水槽の検査や採水時の注意点など、実務に役立つ情報を提供 ・遊離残留塩素やpH値に関する疑問にも言及 【当社の強み】 私たち内藤環境管理は、小回りのきく化学分析会社として、多検体を短期間で処理できるシステムを構築しています。 豊富な経験と実績に基づき、あらゆる分野の環境管理・衛生管理をトータルにサポートいたします。 急なご依頼や変更にも確実に対応し、迅速にスタッフがお伺いする事も可能です。 ビル管理に伴う水質検査、水道法に基づく水質検査を中心に、環境管理に伴う調査・測定・化学分析、製品開発・品質管理に伴う化学分析、食の安全管理など、幅広いサービスを提供しております。
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企業情報
私たち内藤環境管理は、小回りのきく化学分析会社として、多検体を短期間で環境計量できるシステムを構築しています。 それをベースに、豊富な経験と実績からこれからどのようにしていくのかを企画・提案し、 あらゆる分野の環境管理・衛生管理をトータルにサポートしていきたいと考えております。また、急な場合も、突然の変更も確実に対応し、確かなネットワークでスタッフがすぐにお伺いします。
