地域農業活性化プロジェクト『ハッサクプロジェクト』
ハッサクを中心とした商品作りによる地域活性化を目指す、産官学が連携した知のプラットフォーム
当社では、ハッサクの注目成分「オーラプテン」を活用した 地域農業活性化プロジェクト『ハッサクプロジェクト』を展開しております。 ハッサクの皮から抽出したオーラプテンを原料として展開しやすいように加工。 飲料果汁をはじめ、アルコール・ノンアルコ―ル飲料、ゼリー、ジャム、 キャンディーなどさまざまな商品展開が見込めます。 また、「国内収穫量トップクラスを誇る和歌山県産ハッサクの健康パワーを もっと多くの人に知ってもらいたい」と地域、企業、官公庁と協力し、 PR活動を行っています。 【商品化の強み】 ■サプリメントやプロテイン飲料など幅広い商品に展開できる ■油溶性で熱に強い性質のためカレーやパンなどの商品開発も可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※お電話でのお問い合わせは承っておりません。
- 企業：株式会社和環
- 価格：応相談
