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深層水(健康) - メーカー・企業と製品の一覧

深層水の製品一覧

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水OEM こだわりの海洋深層水

万全のサポート体制!富山の恵まれたこだわりの素材!水のOEM

■五洲薬品における深層水の利用 当社では、富山県滑川市にある富山県水産試験場の滑川沖合い2630m、水深321mより深層水を取水しています。 深層水は、多段式イオン交換電気透析法によって、淡水、濃塩水、ミネラル濃縮水に分けられ、ミネラルウォーターや水、健康食品などに幅広く利用されています。 (特徴) ■低温性・安定性 富山湾の海洋深層水は、日本海固有水とも呼ばれ年間を通して非常に低温(2℃以下)で、水質、海水組成等がほとんど変化せず安定性に優れた特性があります。 ■清浄性 表層水と比べて一般細菌水が1/1,000 〜1/10,000と少なく、陸や大気からの化学物質による汚染もない清浄な海水です。 ■熟成性・ミネラルバランス 深海水は高水圧の中、永い年月をかけ熟成され、多種の微量なミネラルが溶け込んでいます。 このミネラルバランスは、人体中に含まれるミネラルバランスと似ているともいわれています。

  • 化粧品素材、原材料
  • 食品・飲料機能性素材
  • 医薬品素材・キャリア

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健康志向の方に向けた減塩商品の開発に!海洋深層水の活用事例

麺が伸びない製麺方法をご提案!塩分と同様の特性がある「海洋深層水」で解決

ある食品メーカー様から、そうめんは小麦と塩を混ぜて作られるが、 ゆでると塩分が抜けてしまい伸びてしまうため、麺が伸びないような 製麺方法を開発したいとのご要望をいただきました。 そこで当社では、塩分と同様の特性があり、塩を使用せずに製麺すること が可能になる「海洋深層水」をご提案。 減塩ができるので、健康志向の方に向けた減塩商品の開発に応用できます。 【事例内容】 ■ご要望  ・麺が伸びないような製麺方法を開発したい ■ご提案  ・塩分と同様の特性があり、塩を使用せずに製麺することが   可能な「海洋深層水」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • その他 品質管理・衛生対策
  • その他 食品・飲料原材料

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