食品原産地を科学証明する【科学的産地特定】
IT・バイオ技術で知的財産を利益に！農産物や海産物が育った場所を特定！全世界での活用事例を複数紹介！
『科学的産地特定』は、ふるさと納税など産地偽装対策を成分分析で 行う技術です。 原産地の鑑定には、オーストラリアのSource Certain社が開発・提供し、 国際警察やFBIで採用実績のある、信頼性の高いTSW Trace技術を 使用しています。 当社の鑑定技術で食品原産地を科学証明することで、 「種や苗が海外へ持ち出される」「ふるさと納税で産地偽装が発覚」 といった問題を解決することができます。 【技術概要】 ■主な目的：生育場所(地域や湾など)の特定 ■判別の焦点：環境由来情報(微量元素・同位体など) ■活用場所：生育地域の判定 ■主な利用分野：トレーサビリティ、産地証明 ■検出可能な例：種や苗が国外に持ち出され育てられても どこの地域で育ったかを識別 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：日本流通管理支援機構株式会社
- 価格：応相談
