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発酵エキス×株式会社グレイン - メーカー・企業と製品の一覧

発酵エキスの製品一覧

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【説明資料】ラック[オリゴ乳酸]

L型発酵乳酸を使用した製品!特許取得した健康食品「ラック」についてご紹介

当資料は、オリゴ乳酸「ラック」について掲載しています。 オリゴ乳酸「ラック」は、甜菜(サトウダイコン等)・トウモロコシ等、 天然の植物由来の糖類を乳酸菌で発酵させ抽出したL型発酵乳酸(液状)を 独自の技術で濃縮粉末加工した優れた健康食品素材です。 濃縮粉末加工することにより、通常の乳酸では考えられない優れた効果を 発揮します。 【掲載内容(抜粋)】 ■開発の経緯 ■ラック[Lac]という名に込められた意味 ■ラック[オリゴ乳酸]は特許取得した健康食品 ■ラック[オリゴ乳酸]は、直鎖状の分子構造 ■乳酸と乳酸菌は何が違うのか ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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