発酵エキスのメーカーや取扱い企業、製品情報、参考価格、ランキングをまとめています。
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発酵エキス - 企業5社の製品一覧とランキング

更新日: 集計期間:2025年04月09日~2025年05月06日
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企業ランキング

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  1. セルマーク・ジャパン株式会社 東京都/その他 CellMark Japan
  2. 備前化成株式会社 岡山県/その他 本社
  3. 株式会社機能性食品開発研究所 岡山県/その他
  4. 森川健康堂株式会社 東京都/その他
  5. 5 株式会社日本生物.科学研究所 大阪府/その他

製品ランキング

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  1. アルテロモナス抽出発酵エキス【無償サンプル有】 セルマーク・ジャパン株式会社 CellMark Japan
  2. 納豆菌発酵エキス『DC-15菌エキス末』 備前化成株式会社 本社
  3. 【75種の素材配合】自然本来のチカラを活かした植物発酵エキス 株式会社機能性食品開発研究所
  4. 【製品素材】植物発酵エキス 森川健康堂株式会社
  5. 4 植物発酵エキス『ビオチーム』 株式会社日本生物.科学研究所

製品一覧

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【製品素材】植物発酵エキス

健康に役立ついろいろな有用成分を豊富に含有!OEM製品の受託製造をお引き受けしています

植物発酵エキスとは、野菜、ダイズ、玄米、キノコ、海藻など多種類の 天然素材と黒砂糖を仕込み、2年以上もの歳月をかけて2段階の発酵により 熟成させたものです。 発酵過程で微生物が作り出す酵素により、原料植物の栄養素が低分子化 されており、微生物が作り出す分泌物など健康に役立ついろいろな 有用成分を豊富に含んでいます。 また、原料植物に含まれるあくやアレルゲンが微生物の発酵によって 分解されています。 【有用性】 ■野菜に含まれる有用成分 ■微生物が作り出す有用成分 ■微生物による有害成分の無毒化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • OEM
  • OEM製造サービス
  • 食品・飲料機能性素材

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植物発酵エキス『ビオチーム』

携帯に便利な打錠品などに最適な植物発酵エキス!

『ビオチーム』は、独自の発酵技術により酵素(たんぱく質)を吸収 されやすいアミノ酸やペプチドとし、その他有用成分も豊富に含む 植物発酵エキスです。 厳選された40種類以上の植物原料(野菜・果物・海藻など)を培地とし、 独自の有用物質高生産菌(ビオチーム菌)を培養して長期発酵・成熟 させることを特長としています。 低温減圧濃縮したペースト状タイプ、マルチコーティング加工した粉末 タイプを取り揃えており、飲料や打錠品・カプセル・顆粒製品などの 用途に最適です。 【特長】 ■特有の香りを有す ■長期発酵・成熟した製品 ■携帯に便利な打錠品などに最適 ■各種酵素・多糖類・ビタミン等を豊富に含有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品原材料(粉末)
  • 飲料原材料(粉末)
  • 飲料原材料(液体)

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納豆菌発酵エキス『DC-15菌エキス末』

体脂肪量の低減やウエスト径の縮小が見られ、ダイエット効果が期待できます!

当社の『DC-15菌エキス末』についてご紹介します。 「DC-15菌」は韓国で見いだされた納豆菌の一種です。 この菌による発酵物は、α-グルコシダーゼ阻害機能を持ち、糖分の吸収を 抑えてダイエット効果があることがわかりました。 健康食品・ペットフードなどに添加してご利用が可能です。 【効果】 ■ダイエット効果 ■血糖値上昇抑制 ■血中の中性脂肪濃度上昇抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品原材料(その他)
  • 食品・飲料機能性素材
  • その他 食品・飲料原材料

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アルテロモナス抽出発酵エキス【無償サンプル有】

エモーショナルビューティーを促進する多糖類・化粧品原料

アルテロモナスという微生物の抽出発酵エキスをご紹介。 アルテロモナスという微生物は、Exopolysaccharides(EPS、エキソポリサッカライド)の合成能力を持つ。 ※EPSとも呼ばれるエキソポリサッカライドは乳酸菌などの微生物が体外に産生する多糖類の総称である(キノコ、海藻、野菜にも含まれる)。またEPSは生体に対し、免疫機能を活性化することも分かっている。 生物学的効力 : ウロン酸が豊富で、肌の保湿や明るさを向上させる特性を持つだけでなく、エモーショナルビューティーを促進する多糖類原料。臨床試験では、肌の保湿や明るさが向上しただけでなく、本原料を含むサンプルを使用した人の声量が抑えられ、声の周波数が低減された。毎日をハッピーにする、注目の原料。 美の延長線上に健康があるとも言われており、感情的な美をもたらす本製品は美だけでなく健康にも大きく貢献できると考えられる。 規格書の送付ご希望の方は、お気軽にお問合せください。 製造元 : フランス 日本国内販売代理店 : セルマーク・ジャパン株式会社

  • 化学薬品

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【75種の素材配合】自然本来のチカラを活かした植物発酵エキス

【四季折々の旬素材を使用】各食材で個別に仕込み作業を行う別樽仕込みでより栄養価の高い植物発酵エキスに※効果の実証試験データ進呈中

日本古来より健康にいいと伝わる「海」「山」「畑」のより良い素材、75種類を厳選しました。厳選した野菜や果物は全て、ひとつひとつ別樽で仕込み、さらに栄養価を高めるために、ミネラル豊富な沖縄県産純黒糖を使い、自然の力でゆっくり抽出! 自然のままの温度で、3年以上発酵・熟成させ、水や防腐剤などの添加物を一切加えず、じっくりと自然発酵させました。長い年月をかけできあがった、植物発酵エキスは様々な検査を行い、厳しい品質基準に適合していることを検査して出荷しています。 【期待される効果(一例)】 ■潰瘍性大腸炎に関する効果 ■持久力に対する効果 ■便通改善および腸内環境改善効果 ■脂肪蓄積抑制効果 ★各種効果の実証試験データ&エビデンスが掲載されたカタログを進呈中★ 詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。

  • 食品原材料(粉末)

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