多種類の酵素、ビタミン、ミネラルを含んでいます
『Kojiesse(TM)』は、黒大豆、小麦、大麦、米胚芽、黒ごま、発芽玄米などの 自然植物を原料として、高力価の酵素活性を有する麹菌で発酵させ、 そのエキスを乾燥粉末化した麹菌培養エキス末です。 雑菌が混入しないように無菌的に培養を行い、低温乾燥することで、 酵素活性を残したまま粉末化しました。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■独自の製法 ■高い酵素活性 ■グルテンフリー麹 ■麹菌 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【含有成分】 ■アミラーゼ ■リパーゼ ■プロテアーゼ ■ビタミンB2 ■メラノイジン ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
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企業情報
当社は、各種展示会やセミナー活動、食事療法を基本に 大学との積極的研究開発を行っている会社です。 生物が本来持つ力を正常にすることを基本理念とし、 分子栄養学から考えた発酵食品を重点的に研究開発します。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。