マイクロ波真空乾燥装置
-98Kpaの真空状態で､食物を乾燥
真空にすることで､沸騰点が低くなり､摂氏30℃から40℃位で､食品を 乾燥することができます｡ 熱がかからないので､食品の劣化がほとんどありません｡ 乾燥時間が､早くい (葉物野菜 約4時間から6時間) 糖度の高い､黒ニンニクの乾燥も可能です｡
- 企業：タニキヨフードマシン
- 価格：500万円 ~ 1000万円
真空乾燥機(野菜) - 企業2社の製品一覧
製品一覧
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食品製造用 マイクロ波真空乾燥装置（肉類・野菜類の乾燥用途）
素材を直接加熱することで素材の劣化も少なく、効率の良い乾燥が可能。
低温での急速乾燥・濃縮を目的とした装置です。 弊社が長年培ってきたマイクロ波加熱技術を応用し 真空チャンバー内の素材を直接加熱することにより 素材の劣化も少なく、かつ効率の良い乾燥が行えます。
- 企業：株式会社廣電
- 価格：500万円 ~ 1000万円
