粉末『小麦全粒粉(薄力)』
食物繊維・ビタミン・ミネラル高含有！小麦本来の豊かな風味を与えます
『小麦全粒粉(薄力)』は、小麦本来の豊かな風味を与える粉末です。 小麦をまるごと細かく挽いて粉末化。ナチュラルティストの菓子類や バラエティブレッド類に最適です。 また、小麦の胚芽やふすま、胚乳まですべて粉末化しているため、 小麦本来の風味、うまみが引き出されています。 小麦粉に比べて食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富で、日常の 食生活で栄養成分を補えます。 【特長】 ■食物繊維豊富 ■ビタミン豊富 ■ミネラル豊富 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社ニップン 本社
- 価格：応相談
