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揚げあがりがきれいに！連続ろ過のお陰で、製品に付くカスは圧倒的に減った事例をご紹介
製菓を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では設備の新設の時に、購入していただきました。 導入の結果、「連続ろ過のお陰で、製品に付くカスは圧倒的に減りました」、 「揚げあがりがきれいになり、製品に黒くカスが付くクレームもありません」と お声をいただきました。 【事例概要】 ■導入経緯 ・設備の新設の時に、購入いただいた ■結果 ・連続ろ過のお陰で、製品に付くカスは圧倒的に減った ・揚げあがりがきれいになった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
製品にカスが付く事もほとんど無くなり、揚げ色も安定した事例をご紹介いたします！
惣菜を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 製造時間が長い為、途中から製品にカスが付いたり、揚げ色が悪くなったり 又、油の延命もしたいとのご要望があり循環ろ過をご提案いたしました。 導入後は、製品にカスが付く事もほとんど無くなり、揚げ色も安定し、 廃油も3日～4日が2週間～3週間位持つようになりました。 【事例概要】 ■課題 ・製造時間が長い為、途中から製品にカスが付いたり、揚げ色が 悪くなっていた ■結果 ・製品にカスが付く事もほとんど無くなり、揚げ色も安定した ・廃油も3日～4日が2週間～3週間位持つようになった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
