更新日： 集計期間:2026年01月07日～2026年02月03日
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中性脂肪を減少させる効果を発揮します！
『POLYPHEMIN』は、サツマイモ茎葉の抽出濃縮液です。 サツマイモ茎葉に含まれるオネクロロゲン酸は、自社試験において僅か 48mg/Dayの摂取で、中性脂肪を減少させる効果を発揮しました。 主に和菓子や洋菓子、健康食品等向けですが、それ以外に食品、清涼飲料類水、リキュール、化粧品等向けのCREARタイプ（液体）と食品向けの POWDERタイプ（粉末）をラインアップしております。 用途に合わせてお選びください。 【特長】 ■サツマイモ茎葉の抽出濃縮液 ■中性脂肪を減少させる効果あり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
人の体内で作ることができないミネラルや食物繊維が豊富！群馬県産桑の葉100%使用
『桑の葉パウダー』は食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富な 製品です。 近年、研究によっても糖分に働きかけることができると注目されている植物 です。 原料の風味や色、栄養素の損失を最小限に抑えるため、短時間蒸気殺菌、自社 開発の低温粉砕機による粉砕方法で加工しています。 【特長】 ■群馬県産の桑の葉を使用 ■栄養素が豊富 ■原料の風味や色、栄養素の損失を最小限に抑えるための方法で加工 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
オレアノール酸30%以上で規格化した口腔ケア素材
ニップンマイオーラルはブドウの搾り粕から抽出した オレアノール酸 30%以上の粉末素材です。 ヒト試験において、口腔内の虫歯菌や歯周病菌の増殖を抑制することが示されています。 【特長】 ・口腔内の虫歯菌や歯周病金の増殖を抑制 ・オレアノール酸 30%以上 ・ブドウの搾り粕から抽出 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スピルリナから抽出した水溶性の天然色素！
『スピ・ブルー』は、藍藻類のスピルリナから抽出した天然の青色色素です。 当製品は蛋白質結合色素のため、60℃以下での使用が最適です。 また、光に対して安定性はやや劣りますが、水分含有量の少ない状態では 安定性が向上します。 アイスクリーム類、糖衣、ガム、グミ、粉末ジュースなどの用途に適して おり、粉末品と液体品の2種類を用途に合わせてお選びいただけるように ご用意しております。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■水分含有量の少ない状態では安定性が向上 ■60℃以下での使用が最適 ■幅広い用途に使用が可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
液体素材なのでどんな素材にも均一に混ざります！
『爛漫ギャバ液 GBX』は、米糠を原料に、乳酸発酵によってグルタミン酸を 全てギャバに変える製法で作った素材です。 本製品は、液体素材なのでどんな素材にも均一に混ざり合い、製造工程で そのまま簡単に添加することができます。 ギャバ含有量が高濃度のため、少量の添加で、食品の味や風味を 損なわない開発が可能です。 また、米糠から作った素材なので安全性に優れており、ギャバ含有量は 食品加工の際の熱やPHによる減少は殆どありません。 【特長】 ■液体素材 ■どんな素材にも均一に混ざり合う ■ギャバ含有量が高濃度 ■安全性に優れている ■熱やPHによる減少は殆どない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
