【解凍機導入事例】マルタスギヨ株式会社様
魚介類の解凍!身離れする絶妙な状態に仕上がっているので、手でほぐす作業が不要
マルタスギヨ株式会社様では、長年使用していた解凍機に不具合が生じて しまったので一部塩水解凍に切り替えていました。 しかし、解凍量が多いので、ムラが出来ないように時々混ぜる必要があり、 解凍の為に朝早くから出社し、つきっきりで解凍しないといけませんでした。 そこで、解凍品質も良く使い勝手も良さそうなため、当社の解凍機の導入を決定。 導入後は、流水解凍の負荷が無くなったので、作業効率が格段に上がりました。 また、身も崩れず綺麗なまま解凍出来るようになりました。 【事例概要(一部)】 ■導入先:マルタスギヨ株式会社様 ■導入機器:DEPAK解凍機(SE-SC) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- Company:株式会社サンテツ技研 神戸事業所
- Price:応相談