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ウェイトマネージメントスライス。待望の牛ステーキ定貫も実現。
『ステルスWPS-140R』は、タッチパネルを採用し、 誰にでも優しいシンプル操作の定貫スライサーです。 スタートボタンを押したら原料肉をコンベアに載せるだけで、 ノンストップスライスで生産性が大幅アップします。 しかも原料をストックできるので、投入作業のかたわら別作業も行えます。 【特長】 ■シンプル操作 ■生産性の向上 ■セーフティー ■サニタリー ■商品の重量のバラつきは最小限 ■高品質な商品づくり ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
魚体に合わせて様々なカットが可能！文部科学大臣表彰「科学技術賞」受賞機
『YS-3100X スーパー魚屋さん』は、職人のような切り方ができる、 定貫切り身スライサーです。 サケのフィーレをセットしスタートボタンを押すだけで、高性能カメラで サケの断面積を瞬時に計算し、設定した重量にそろえてカット。 サケだけでなく、白身魚等にも対応することができます。 別置きの研磨機が標準で付属。研磨は簡単に誰でも行うことができます。 【特長】 ■スーパーのPCセンター様向けに開発 ■シンプル設計で簡単清掃 ■研磨機は付属 ■切身スライサーとして全国でご使用いただいている ■文部科学大臣表彰「科学技術賞」受賞機 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
