1～3 件を表示 ／ 全 3 件
【日持ち向上・pH調整・調味】惣菜の日持ち向上に。国内在庫で安定供給可能な酢酸ナトリウム
『酢酸ナトリウム（無水）』は、有機酸である酢酸を中和してできたナトリウム塩の食品添加物です。惣菜の日持ち向上や調味、pH調整など幅広い目的で使用されています。 神戸化成では国内在庫にて安定供給が可能です。 【特徴】 ■酢酸分子が微生物の細胞膜を透過し、細胞内のpHを低下させることで微生物の増殖を抑制 ※食品の種類や微生物の種類によって効果が異なるため、ご試験によるご確認をお願いいたします ■pH調整剤として、惣菜の日持ち向上などの検討に活用可能 ■調味料（有機酸）や酸味料として、食品の味作りをサポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
酢酸Na
(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） 食品添加物
酢酸ナトリウムの世界市場：酢酸ナトリウム無水物、酢酸ナトリウム三水和物、産業消費、食品消費、医薬品消費
本調査レポート（Global Sodium Acetate Market）は、酢酸ナトリウムのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の酢酸ナトリウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 酢酸ナトリウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、酢酸ナトリウム無水物、酢酸ナトリウム三水和物を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、産業消費、食品消費、医薬品消費を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、酢酸ナトリウムの市場規模を算出しました。 主要企業の酢酸ナトリウム市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
