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[地球と食の未来をデザインする]最新動向、具体的取り組みと今後の展開について
当社はビジネスセミナーを開催します。 【セミナー詳細】 ■開催日時：2025年2月14日(金) 09:30 - 11:30(開場：9時) ■会場：JPIカンファレンススクエア ■住所：東京都港区南麻布5-2-32 興和広尾ビル ■受講方法：会場、ライブ配信、アーカイブ配信 ■講師：NTTグリーン＆フード株式会社 代表取締役社長 久住 嘉和 氏 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
市場で勝ち残るために…事業化／飼育管理のポイントは？
「どんな魚を」「どのように育て」「売るのか」陸上養殖技術の現状と将来を集約しました。 陸上養殖の事業化・採算性向上に関する課題と様々な取り組みを掲載。 新規参入の検討から研究開発・運用実務まで、広く役立つ1冊です。 ＜事業化・採算性向上の課題＞ ●現状と課題…陸上養殖のメリット・特徴、必須資材 ●コスト分析…コスト比較・試算、損益分岐点の例、コストダウンの指針 ●ビジネスモデルの検討…売れる魚種の選定と事例、差別化に向けた取組み ●販売戦略・販路開拓…水産物流通・消費の現状、マーケティング視点の戦略 ●留意すべき法規制と行政的支援策の活用 ＜魚の飼育・プラントの管理＞ ●水質管理 ・管理項目と測定頻度、水処理技術(硝化・脱窒・有機物処理) ・物理/生物ろ過装置の管理、ろ材の特性と選択 ・浮遊固定物除去装置とサイズ別適正化 ●水温管理 ・適正水温と管理方法、排熱利用、加温にかかる省エネ技術 ・地下浸透海水を用いた温度調節コスト低減 ●魚病対策…ナノバブルによるオゾン殺菌を利用した疾病対策 ●遠隔監視…PCによるデータの監視及び活用・制御 ※続きは用途・実績例へ↓
