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HACCP、ISO22000、FSSC22000... 原材料入荷から製品出荷まで、工場内の「モノの動き」をトータルで管理！
食品トレーサビリティシステム ～Trace eye FOOD-Pro～ は、 単なる文書作成ソフトではありません。 原材料入荷から製品出荷まで、工場内の「モノの動き」をトータルで管理します。 食品トレーサビリティを一元管理して、HACCP、ISO22000、FSSC22000などの認証に必要な業務を効率化します。 認証取得ももちろんですが、本当に大切なこと…。 それは『食品事故の防止』です。 膨大な資料とデータを一元管理して業務を効率化し、 認証はもちろん、食品事故防止といった本当に大切なことに注力しましょう！ 新食品衛生法は2020年6月までに施行され、その後1年間（2021年6月まで）は経過措置です。 今の段階でシステムの導入をご検討されてみてはいかがでしょうか。
食品トレーサビリティシステムと生産管理を統合した操業支援システムです。
食品トレーサビリティシステムは、食品トレーサビリティシステムと生産管理を統合した操業支援システムです。 材料の入庫から自動倉庫保管までを管理。 AS400を撤廃しPCサーバーへ移行。低コスト化も合わせて実現。 コンピュータ、ネットワーク機器、バーコードリーダソフトも作成します。 各工程毎にトレース機能があり、生産ロス要因の究明化が可能です。 【特徴】 ○食品トレーサビリティシステムと生産管理を統合したシステム ○材料の入庫から自動倉庫保管までを管理 ○原材料の発注／仕入及び細かな原価管理が可能 ○たな卸し機能搭載 ○各工程毎にトレース機能で生産ロス要因の究明化 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
食品トレーサビリティにおける課題やメリット、システム活用事例などもご紹介！
食品の安全性と信頼性が今まで以上に重視される時代になり、 食品トレーサビリティという言葉をよく耳にするようになりました。 しかし、その具体的な意味や重要性について、十分に理解している方は 意外と少ないと思います。 食品トレーサビリティとは、食品の生産から販売までの過程を追跡・ 遡及できる仕組みのことです。万が一の問題発生時に迅速な対応が 可能になるだけでなく、消費者の信頼獲得にもつながります。 記録の抜け漏れや改ざんの可能性や外部企業との連携などの 課題はありますが、正しいステップで記録、管理することで トレーサビリティの管理は可能です。 本記事では、食品業界で働く皆様に向けて食品トレーサビリティの基本から 導入のポイント、実践的な運用方法まで、わかりやすく解説します。 ※記事の詳細内容は、以下のリンクより閲覧いただけます。
サプライチェーンの可視化で「食の安心」を提供する
『OrganicSmart』は、外食産業に対して、顧客から信頼度を高め、 差別化されたサービスを提供するためのプラットフォームです。 また、消費者へ食の安心を届けるだけでなく、過剰在庫の販売システムや 新たなラストワンマイルのデリバリーシステムの開発にも取り組んでいます。 【基本概念】 ■課題：消費者にとって食品の起源や鮮度に関する「真実の情報」を 得られる手段がない ■解決：食のサプライチェーンを可視化する ■方法：ブロックチェーンベースのトレーサビリティシステムと 消費者が容易に情報を確認できるWEB App ■効果：トレーサビリティデータを消費者にも開示することで End to Endで透明性のある「食の安全」を実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
