高鮮度管理機器『ブラストチラー&フリーザー』
庫内の菌を抑制する「ナノイー」搭載！急速冷却・凍結する高鮮度管理機器
『ブラストチラー&フリーザー』は、菌の繁殖温度帯(10℃~60℃)をすばやく 通過させ、急速に冷却・凍結する高鮮度管理機器です。 菌を抑制する「ナノイー」を搭載し、予冷時や清掃終了後に庫内に放出。 操作パネルはボタン式を採用して設定や運転状況が一目でわかり、簡単・ スムーズに操作できます。 用途によって粗熱取り、急速冷凍、急速凍結の使い方が可能。3種類の 冷却モードと運転制御モードの組み合わせで、きめ細やかな冷却運転を行います。 【特長】 ■菌を抑制する「ナノイー」搭載 ■ボタン式の操作パネルで、設定・運転も簡単&スムーズ ■冷却方式は吸い込み式を採用 ■冷却温度は1℃単位で設定可能 ■庫内をあらかじめ冷やす「予冷運転機能」付 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：三洋東海産機システム株式会社
- 価格：応相談
